Suba del precio de la carne lleva a los asados a un piso de $ 330 por kilo Tras una nueva alza, que se suma a la de inicios de julio y a varias que hubo en el otoño, el precio de la carne picada va de $ 250 a $ 400 por kilo dependiendo de si es magra o con ciertos niveles de grasa
Mirá los cortes que los carniceros tradicionales tienen en oferta durante agosto La Unión de Vendedores de Carne decidió implementar durante agosto dos rebajas de precios: pulpas al rojo a $ 359 el kilo y lengüitas de cordero a $ 199 el kilo
El precio del novillo gordo toca su máximo histórico y llegó a US$ 4,40 por kilo Esperan una nueva suba para el precio del novillo gordo en la próxima semana y luego una estabilización en los valores; se confirma una faena récord de vacunos para julio
Celebran Día del Carnicero con ofertas de colita de cuadril y entrecot Desde este lunes 12 el precio de oferta del kilo de colita de cuadril y entrecot en las carnicerías vinculadas a la Unión de Vendedores de Carne es $ 359
Se espera otra suba de precios de la carne vacuna para los próximos días El precio del ganado local sigue firme, algo similar sucede en Brasil y se importa desde Paraguay; igual se avizora un alza de precios que pagan los carniceros y el consumidor
Argentina afina su plan para volver a exportar carne vacuna El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, adelantó que "algunos cortes van a ser reservados exclusivamente para el mercado interno"
Ingreso de divisas por exportación de carne creció más de 30% En lo que va de 2021 las exportaciones de carne logradas por Uruguay permitieron el ingreso de US$ 1.031,1 millones, cuando el año pasado iban US$ 791,8 millones, informó el INAC
Se amplió la brecha entre el precio de la carne ovina exportada y lo que recibe el productor En 2011, la diferencia entre el valor de la tonelada de carne ovina exportada y lo que recibía el ganadero por su producción era US$ 45 y hoy es US$ 1.600, considerando valores promedio
Buena demanda internacional y poca oferta sostiene al novillo en los US$ 4 El precio de la tonelada de carne vacuna exportada estuvo arriba de US$ 4.600 en la última semana y arriba de los US$ 4.000 en siete de las últimas ocho semanas
