Dos frigoríficos de Uruguay, uno ubicado en Florida y otro en Canelones, fueron habilitados para exportar carnes hacia China, anunció este jueves el gobierno, desde el Ministerio de Relaciones Exteriores. y desde el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
Según se explicó, ambos establecimientos recibieron la habilitación de parte de la autoridad sanitaria en esa nación asiática luego de las gestiones realizadas por Relaciones Exteriores y Ganadería.
Frigoríficos habilitados: de Florida y Canelones
La empresa Halmon SA, Frigorífico Florida, quedó habilitada este jueves 16 de mayo por el Buró de Inocuidad Alimentaria de la Administración General de Aduanas de China (GACC), lo que habilita a ese establecimiento a exportar carne a ese mercado.
Presidencia de la República indicó que ese logro es resultado de gestiones realizadas durante la visita de Estado, encabezada por el Presidente de la República, Luis Lacalle Pou, a la República Popular China en noviembre de 2023.
Esas gestiones permitieron acciones posteriores que derivaron en las habilitaciones, con actuaciones del MGAP y el Ministerio de Relaciones Exteriores ante las autoridades sanitarias chinas y la Embajada de la República Popular China en Uruguay, cuyo apoyo y confianza se agradece especialmente, se destacó en un comunicado.
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Frigoríficos: este año han faenado vacunos e industrializado 32 empresas.
Carlos Pazos
Se trata de una habilitación de gran relevancia por su impacto económico y social para el departamento de Florida, así como a nivel nacional.
El frigorífico ubicado en la capital departamental de Florida, inactivo durante varios meses, reanudó las labores de faena e industrialización al inicio de este mes y al momento procesó 2.615 cabezas vacunas en dos semanas, por lo tanto no llega al 1% del total acumulado en el año, 844.341 vacunos faenados en 32 establecimientos ubicados en todo el territorio nacional.
A la vez, las autoridades chinas informaron que el Frigorífico Sarel SA, con instalaciones en Canelones y exportador de carne equina, ha obtenido la habilitación de exportación.
Ese frigorífico este año ha faenado 1.838 equinos, el 18% de un total de 10.150, operativa desarrollada en tres establecimientos.
A partir de la autorización a Sarel SA, la totalidad de las plantas locales exportadoras de carne equina se encuentran en condiciones de comercializar al mercado chino.
