Esperanzas y preocupaciones en el comienzo del año agrícola de Uruguay
El año agrícola arranca con incertidumbre por el clima y precios bajos, aunque con lluvias esperadas que podrían rescatar cultivos y un escenario que obliga a ajustar decisiones productivas.
Las preocupaciones por el rendimiento de los cultivos de verano continúan, aunque ahora con la esperanza de lluvias que pueden estar llegando el 13 de enero como para rescatar a los cultivos que puedan llegar en buen estado para ese momento. Dado que es una lluvia importante pero lejana es temprano para cualquier proyección sobre sus efectos en la producción. Pero cabe esperar un escenario con más área de maíz que el año pasado pero con una producción que no supere a la de 2025.
También en las cuentas de exportaciones de 2026 y en las del Producto Bruto se hará notar la menor área de soja y factiblemente la menor producción de este año, dado que la comparación será con una zafra -la pasada- que tuvo condiciones climáticas ideales.
Los precios en el comienzo de 2026 continuaron la tendencia de 2025. Un arranque a la baja con el mismo origen de la trayectoria de diciembre: China no compra en EEUU y Brasil y Argentina se encaminan a grandes cosechas. Con esas dos variables incambiadas el mercado mantiene una presión bajista que hará difícil la programación de las siembras de invierno, en las que seguramente las oleaginosas colza, carinata y camelina expandirán su área, mientras en los cereales -trigo y cebada- el rendimiento de equilibrio seguramente quedará por encima de los 4.000 kilos por hectárea.
Por otra parte, la sucesión de días de plena luminosidad va construyendo un rendimiento muy bueno para enfrentar la misma situación que el resto de los cereales: muy bajos precios internacionales que obligan a productividades excepcionales para llegar a cubrir los costos.
Otro factor a observar en la trayectoria de los precios y los márgenes agrícolas será el precio del petróleo que transcurrió el 2025 en un gradual descenso y mantuvo la tendencia en la primera operativa de 2026 lo que también reduce el precio de los granos, y si se traslada a los combustibles en Uruguay puede reducir en algo los costos de producción. En la próxima semana el precio del petróleo puede quedar por debajo de US$ 60 por barril, lo que mantendrá la presión bajista sobre soja y colza.
En ese sentido se destaca el quiebre de la referencia de US$ 470 para la colza en Uruguay, que llegó a cotizar por encima de los US$ 500 en el segundo semestre de 2025.
Un año que empieza lleno de desafíos para la agricultura uruguaya que viene en un franco crecimiento y donde para muchos cultivos el piso estará puesto más por el consumo del ganado que tiene una incidencia directa en las cotizaciones de maíz y sorgo y creciente en trigo y arroz.
