En el mercado de granos, la soja posición julio rebotó del piso de US$ 422 por tonelada el viernes pasado a US$ 436 al cierre de esta semana en la Bolsa de Chicago. En lo local cotizó entre US$ 405 y US$ 407. Los precios de la soja 2025 son similares, con primas que dejan el valor en US$ 379.
Contribuyó al repunte un informe preliminar del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que corrigió la estimación de cosecha de Brasil de 152,6 a 150 millones de toneladas, así como el severo ajuste en la proyección de exportaciones de soja desde 102 a 94 millones de toneladas.
Por otra parte, para la campaña 2024/25, la expansión del área de soja sería la menor en los últimos años, que venían agregando un millón de hectáreas por año. El pronóstico preliminar del USDA reduciría de 169 a 160 millones de toneladas la producción de la próxima zafra.
El partido de la soja en Argentina, Brasil y Estados Unidos
Es posible que la necesidad de certificar que la soja es producida en zonas libres de deforestación condicione el aumento de la superficie de siembra en Brasil.
En Estados Unidos las tempranas olas de calor y la escasez de lluvias llevaron su cuota de tensión al mercado.
Argentina dio por finalizada la cosecha de soja con una producción de 50,5 millones de toneladas, 6% por encima del promedio 2018/2022, con un rendimiento de 2.990 kilos por hectárea, el segundo más alto de las últimas cinco campañas, informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
El incremento del precio del petróleo en el mercado de los aceites y la pausa en la suba del dólar frente al real en Brasil tuvieron su incidencia alcista para las oleaginosas.
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El maíz va por un pico de valores
El maíz busca un pico en las cotizaciones. Luego de sufrir fuertes pérdidas la semana pasada y alcanzar su valor más bajo desde 2020, este viernes cerró con una suba de US$ 2, desde US$ 174 a US$ 176 en la posición mayo 2025. El repunte fue mayor, de hasta US$ 5 por tonelada, en los contratos de más corto plazo.
Por ahora los cultivos en Estados Unidos no generan preocupaciones, más allá de la necesidad de lluvias en algunas zonas, al tiempo que Brasil avanza a buen ritmo en la comercialización de su producción recién cosechada.
Rebotó el precio del trigo
El trigo rebota después de varias semanas bajistas en Chicago: avanzó 3% hasta US$ 225 por tonelada.
Las referencias locales este viernes eran de US$ 220 por tonelada para la cebada cervecera que tiene como referencia el precio de la posición diciembre en la Bolsa de granos estadounidense, y algo menos para el trigo de la próxima cosecha: US$ 215 por tonelada.
Vuelven las preocupaciones por los rendimientos del trigo en Rusia, así como el debilitamiento del dólar frente al euro.
La cosecha de trigo en los países de la Unión Europea empezó con retraso y las expectativas son de una producción inferior a la de la campaña pasada, lo que está favoreciendo la demanda por trigo de Estados Unidos recién cosechado.
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La presión alcista sobre el mercado de los aceites reaviva la firmeza de la colza en el mercado europeo, que llegó esta semana a los US$ 556 y en Uruguay se arrima a los US$ 500 por tonelada.
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El arroz en Brasil subió en reales y se acercó a los US$ 21 por bolsa, un repunte semanal de 3% impulsado por la corrección a la baja del tipo de cambio del dólar que llegó a RS 5,65 en la semana y el viernes bajó a RS 5,46.
