16 de mayo de 2013 16:48 hs

Ha llegado el momento clave para la siembra del maíz en los Estados Unidos. El mundo entero mira el desarrollo climático en el país del norte para tratar de entender qué pasará con los precios de la cadena entera de la producción de carnes (vacuna, aviar y porcina), la producción de energía renovable (etanol) y todo el resto de las aplicaciones del maíz que son muy diversas.

Mucho se habla y se especula con los mercados climáticos. Los mercados de futuros operan sobre expectativas, a tal punto que a veces, cuando aparecen los hechos, los mercados reaccionan al revés de lo que muchos esperan: el famoso dicho “compra el rumor, vende el hecho” (buy the rumour, sell the fact) y por eso cuando el público entra en un mercado seguramente ya es tarde y está por “darse vuelta”.

Esto es lo que podría estar por pasar ahora: la noticia de la demora en la siembra del maíz es cosa de todos los días y todo el mundo lo conoce. De hecho, la siembra está en un “bajo” histórico del 28% de la superficie, cuando el promedio de cinco años indicaría que debiera estar en el 65%. Esto a primera vista es ciertamente “alcista” para los precios. ¿Cuál es el riesgo de comprar ahora? Que los especialistas indican que en la semana que viene se va a acelerar de tal forma la siembra que podríamos llegar al fin de la misma con el 50% del maíz sembrado, con lo cual la sorpresa sería para los que compraron esperando una suba del mercado.

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Y de esto se trata el mercado: de sentir el “pulso” del mismo. No hay recetas para ganar. Lo obvio es lo que hace la mayoría. Lo difícil es acertar en el “timing” de la especulación, o de la cobertura. Por eso, para un productor no hay como ir dividiendo los riesgos, ir colocando coberturas a distintos precios, buscando hacer promedios y no pretender dar un “batacazo” que a uno lo pueda dejar como a Adán en el día de la madre.

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