Los consumidores de alimentos exhiben hábitos más saludables –disminuir el consumo de carnes rojas y de fritos, ingerir mayor variedad de alimentos y elevar el consumo de verduras–, según el estudio “El comportamiento de los consumidores de frutas y hortalizas”, realizado por la empresa IdRetail para el Mercado Modelo, con el apoyo del IICA.
Cambios en hábitos alimenticios de los uruguayos
Estudio específico de IdRetail para el Mercado Modelo con apoyo del IICA
