Agro > CENTRAL HORTÍCOLA DEL NORTE

Estiman que la obra del "Mercado Modelo del norte" culminará antes de fin de año

El MGAP anunció el aporte de US$ 1,5 millones para un polo de comercialización hortofrutícola en Salto; la obra, lindera al cruce de las rutas 3 y 31, llegó al 31% de su ejecución y beneficiará a 200 productores

Render de la obra del Centro Hortícola del Norte

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04 de febrero de 2021 a las 16:15

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Carlos María Uriarte, en representación del gobierno nacional, firmó un acuerdo marco con la Intendencia de Salto y autoridades de Salto Hortícola para apoyar la construcción de la Central Hortícola Norte (CHN), el “Mercado Modelo del norte”.

El MGAP anunció la inversión de US$ 1,5 millones y el ministro detalló a El Observador que una comisión trabajará en la instrumentación y seguimiento de la obra.

El proyecto, que beneficiará a unos 200 granjeros de esa zona del país, viabiliza la construcción de la primera central de servicios hortofrutícolas del norte, un mercado con 75 puestos, área de servicios, almacenamiento, empaquetado y área de logística. La obra se desarrolla en el Parque Agroalimentario de Salto –lindero a la intersección de las rutas 3 y 31–.

MGAP firmó un acuerdo marco con la Intendencia de Salto y autoridades de Salto Hortícola.

Inversión millonaria

La inversión global, se informó desde Presidencia de la República, es de US$ 5,4 millones con aportes de la Oficina de Presupuesto y Planeamiento (OPP), el MGAP y privados. La intendencia salteña y la OPP ya destinaron $ 107 millones. Uriarte indicó que el aporte del ministerio se hará en un período de 15 años a través del Fondo Nacional de la Granja. Detalló que el aporte es similar al que se realizó para la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), en la forma en la que se implementará.

Se prevé que la comisión de trabajo “vaya tomando decisiones referidas a la gobernanza del lugar y al manejo de los fondos”, comentó, y añadió que el MGAP apoya el emprendimiento porque “es fundamental el rol que los productores tienen, el protagonismo y el sentido de pertenencia”.

Un mercado para los granjeros

También dijo que más del 30% de la producción de frutas y verduras que se comercializan en el Mercado Modelo llega de Salto y que la creación de la CHN es “un paso importante” para los granjeros salteños. Se trata de productores que “tienen nombre y apellido en el escenario del mercado granjero nacional, y no va en detrimento del lugar que ocupa hoy Salto Hortícola en el Mercado Modelo. Es hora de que el país reconozca ese esfuerzo y apoye a las familias granjeras de Salto para que tengan un lugar donde comercializar sus productos. Este mercado apunta a potenciar el esfuerzo que, durante muchos años, han hecho y proyectarlo hacia el norte del país”, expresó el jerarca.

Lanzamiento de la obra del Centro Hortícola del Norte, el 30 de diciembre de 2020.

Disminuirán los costos

Recordó que es muy común que departamentos como Cerro Largo recurran a Montevideo para surtirse de frutas y verduras. Con la creación de la CHN se disminuirá no solo el viaje de los productos, que muchas veces van hacia Montevideo para volver al norte, sino también los costos, por ejemplo de traslado.

“A los productores este mercado les va a permitir incrementar su producción, va a reducir costos y los que se van a ver beneficiados son los consumidores, sobre todo los locales. Van a tener una mejor forma de acceder a los productos, ni que hablar los departamentos del norte, que en vez de ir a Montevideo a surtirse van a poder recurrir a un lugar más cercano”, añadió.

La construcción, licitación mediante, comenzó el 28 de agosto y se ejecutó ya el 31%. El ministro dijo que el intendente de Salto, Andrés Lima, informó que “va a estar pronta antes de los plazos previstos”, tal vez a fin de año.

En conferencia de prensa, tras la reunión, Uriarte sostuvo que el proyecto “debería enorgullecer a los salteños, por el esfuerzo que estos productores durante años han desarrollado, se han ganado con trabajo, sudor, compromiso y calidad un merecido lugar en el escenario granjero nacional que todo el mundo reconoce”.

Además de Uriarte y Lima, en el acto del convenio participaron el director Nacional de la Granja, Nicolás Chiesa; el director de la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos, Jaime Coronel; el Director de Desarrollo Rural, Carlos Rydström; y autoridades de Salto Hortícola.

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