Las exportaciones del sector cárnico uruguayo crecieron 24% en dólares en el primer bimestre del año, en comparación con igual período de 2014, al totalizar US$ 290 millones, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). El 82% del total embarcado correspondió a la carne bovina, el 5% a la carne ovina y el 13% restante a otras carnes.
En carne bovina, las colocaciones en el exterior se incrementaron 34% en dólares en enero y febrero, respecto al primer bimestre del año pasado, y 31% en volumen, con 59.667 toneladas embarcadas.
El Nafta –EEUU, México y Canadá- y China fueron los dos principales destinos de la carne vacuna uruguaya, cada uno con 30% del total exportado, seguidos por la Unión Europea (UE), con 13%; Israel, con 12%; y el Mercosur –Brasil, Chile y Venezuela-, con 5%, según los datos de INAC.
De los dos principales destinos, en el caso de China fue el país que compró más carne bovina uruguaya en el primer bimestre, con 17.950 toneladas, casi 7.000 toneladas más que en igual período del año pasado.
En el caso de EEUU, duplicó sus compras de carne bovina en el primer bimestre del año, al adquirir 13.486 toneladas, contra 6.247 toneladas compradas en igual período de 2014.