El mercado del gordo mantiene la misma tónica de la semana pasada. La industria sigue firme en su intención de bajar los precios pagados, con marcada preferencia por novillos y escaso interés por vacas. El productor regula su oferta y se muestra poco vendedor a los actuales valores.
Ganado gordo con precios presionados a la baja
La faena vacuna se mantiene en el entorno de las 44.000 cabezas, en tanto que el mercado de haciendas continúa en la misma tónica de la semana pasada