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Jurado mexicano fue sorprendido por la calidad del ganado lechero uruguayo

Esteban Posadas dijo que la genética Holando se adaptó muy bien a las condiciones de Uruguay

30 de mayo de 2013 15:49 hs
El Observador | Redacción

Por  Redacción

Jurado mexicano Esteban Posadas en plena tarea en la Expo Holando de Florida
Jurado mexicano Esteban Posadas en plena tarea en la Expo Holando de Florida

El jurado mexicano Esteban Posadas Renovales quedó tan gratamente impresionado con la exposición de Holando que calificó el fin de semana pasado en Florida que confió a El Observador Agropecuario que encontró en Uruguay animales ligeramente mejores a los de su país.

Explicó que vio un tipo de ganado lechero “muy superior” a lo que se había imaginado. Comentó que el ganado uruguayo es muy similar al mexicano y que lo encontraba mejor al rodeo lechero de México en aspectos de calidad.

Posadas explicó que en la actualidad, “con la globalización, se utiliza el mismo semen y los mismos embriones en cualquier parte del mundo. El tema es utilizarlos correctamente y adaptarlos a las condiciones de cada lugar. Entiendo que la genética que están utilizando en Uruguay la han adaptado perfectamente a sus condiciones y les ha funcionado muy bien”.

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Con esa concepción sobre el tipo de ganado Holando que se produce, dijo que el animal que se busca mundialmente “es una ventaja”, porque ahora “todos estamos buscando lo mismo. Se han unificado los criterios. Se buscan vacas funcionales, que puedan producir grandes cantidades de leche con la menor cantidad de problemas posibles, por ejemplo de patas, al parto o de mastitis”.

Posadas ostenta una jerarquía internacional reconocida como jurado y eso le ha significado que sea el primer latinoamericano que concurrirá a jurar una exposición Holando en Nebraska, EEUU. Lo que hará el próximo 8 de junio, así como el 1° de octubre calificará la exposición mundial de la raza en Wisconsin.

Posadas destacó el Holando de Uruguay por su calidad y características lecheras, con ubres de un nivel muy satisfactorio, en pedigrí y SH. Incluso resaltó la Gran Campeona SH de José Gurgitano, que obtuvo el Campeonato Supremo frente a la Gran Campeona PI de Sociedad Ganadera San Alberto, que fue la Mejor Ubre de la Exposición. El Campeonato Supremo fue ganado por la SH por su mayor edad, camina muy bien sobre sus patas, muy balanceada, tiene tres partos más y casi 10 años, dijo el jurado.

Por su parte, el presidente de la Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay, Fernando Raggio, comentó a El Observador Agropecuario que esta exposición es una muestra de la alta genética que tiene el Holando en Uruguay y agregó que Posadas dejó en la pista de calificación un rumbo a seguir sobre el tipo de animal a buscar. “Hay que buscar animales que sean rentables, que produzcan mucha leche y a su vez que sean vacas prolíficas. Eso lo demostró coronando a la Gran Campeona Suprema, respetando la edad que tiene (10 años), los partos que tenía y el estado que aún mantiene, considerando toda la leche que ha producido en su vida”, remarcó.

Raggio dijo que los productores están con la expectativa de que el precio de la leche se pueda mejorar para solventar los costos de producción, pues los granos están caros.
Por su parte, Horacio Rodríguez, tesorero de la Sociedad de Criadores de Holando, resaltó que para tener una lechería pujante es necesario disponer de la buena genética que se observó en Florida. En su opinión, en los últimos años se presentan animales con un destacado nivel de preparación, que se ubican entre los mejores del mundo. l

Premiados


La Gran Campeona Hembra PI de la Exposición de Florida, de Sociedad Ganadera San Alberto, ejemplar que fuera la Campeona Intermedia, es una vaquillona de 3 años, tiene dos partos, es hija de una gran vaca también de la misma cabaña y se le augura un futuro muy promisorio. Fue Campeona Ternera en la Rural del Prado. La Gran Campeona SH de José Gurgitano impresionó al jurado y le otorgó el Gran Campeonato Supremo de la exposición. Por su parte, el premio de Gran Campeón Macho lo obtuvo un toro expuesto por Federico Benítez y otros.

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