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Agro > GUAYABO DEL PAÍS

La fruta uruguaya que va tras los pasos del asado, el mate y el dulce de leche

En un trabajo de investigación que demandó esfuerzos durante 20 años, se registraron tres variedades del fruto y las plantas ya están en manos de los viveristas

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16 de febrero de 2019 a las 05:02

La celeste, el mate, Carlos Gardel, el dulce de leche, la murga, la rambla, el asado… la lista es extensa pero hay un puñado de profesionales que quieren añadir un alimento en esa lista de orgullos del uruguayo, una fruta nativa, el guayabo del país.

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