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Los niños que aprenden y disfrutan entre lechugas y espinacas

En la escuela 309, en el barrio Santa Catalina, 600 alumnos están deseando que llegue el día de estar en la tierra y muchos trasladaron la actividad hortícola a sus casas

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26 de octubre de 2020 a las 05:00

"Otra más para la heladera”, dijo Inés, de rodillas en la tierra cuando cosechó espinacas en la huerta de la escuela donde cursa tercer año –la escuela N° 309 de Santa Catalina, en Montevideo–. Más temprano había cosechado lechugas con sus compañeros y la maestra, Lorena Díaz. Todo lo que se produce en esa huerta se consume en la escuela, donde se eligen las recetas y se hacen las elaboraciones.

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