Agro > LECHERÍA

Nueva baja en los precios internacionales de los lácteos

Precio promedio cayó 3,5% y se ubicó en US$ 2.727 por tonelada

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20 de noviembre de 2018 a las 16:00

Por doceava vez consecutiva el precio promedio que recibieron los productores lecheros en plataforma Fonterra tuvo una caída, de 3,5% en este caso, ubicándose en US$ 2.727 por tonelada.

La manteca fue el producto más afectado, ya que la baja fue de 9,6%, cotizando US$ 3.637. Por su parte, la leche en polvo entera –el principal producto lácteo exportado por Uruguay–, cayó 1,8% a US$ 2.599.

Los quesos Cheddar se pagaron a US$ 3.252 y tuvieron una leve suba de 0,2%, mientras que la leche en polvo descremada se ubicó en US$ 1.965, presentando una caída de 1,6%.

Al mediodía de este martes se conocieron los datos de una nueva subasta de Fonterra a través de su plataforma web Global Dairy Trade, en la que hubo un total de 170 participantes en una comercialización de 42.966 toneladas.

La lechería uruguaya atraviesa una de las peores crisis de su historia, por lo que esta instancia constituye una referencia clave en los mercados internacionales de este sector productivo de alimentos.

Una bocana de aire

A partir de este lunes los productores lecheros que remiten menos de 480.000 litros anuales comenzaron a percibir el dinero del fondo que cuenta con US$ 6 millones, que será depositado en las respectivas cuentas que corresponda en el correr de esta semana. Este fondo fue creado a en mayo de 2018 con el fin de asistir con fondos no reembolsables de libre disponibilidad a los pequeños productores. 

En el caso de los productores que proveen a Conaprole, ya recibieron por adelantado estos fondos (unos US$ 4,2 millones), por lo que la cooperativa también recibirá el dinero adelantado a sus socios.

El segundo subfondo de US$ 27 millones, por su parte, estará disponible antes de finalizar este mes.

 

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