El mercado ganadero se encuentra en un período de presiones bajistas por parte de los frigoríficos que han llevado a una operativa poco fluida. Por un lado, tanto los precios de Brasil como los de Australia se mantienen muy por debajo de los de Uruguay, lo que dificulta la competitividad de las empresas uruguayas. Por otro, el otoño sigue mostrándose muy benévolo.
Período de presiones bajistas
Como un indicador de la disparidad de aspiraciones entre la industria y los productores la faena cayó 10% la semana pasada