El remate incluye Plaza Hereford con 2.447 vientres y 3.948 reses de invernada
Plazarural anunció este viernes su 135º remate ganadero por pantalla que se hará los días miércoles 2, jueves 3 y viernes 4 con una oferta de gran volumen y calidad que suma 24.121 vacunos. La actividad incluye la venta denominada Plaza Hereford, con 2.447 vientres y 3.948 reses de invernada, certificadas por la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay (SCHU).
La oferta se complementa con 1.059 vacunos certificados por el Secretariado Uruguayo de la Lana. Así como ocurrió en la edición anterior, el remate se concretará en el hotel Cottage, ubicado en Rambla República de México y Miraflores, en Carrasco, Montevideo.
El miércoles 2 se ofrecerán los lotes de terneros y de novillos de 1 a 2 años. El jueves 3 será el turno de las categorías de cría –terneras, lotes mixtos de terneros y terneras, vaquillonas de 1 a 2 años, vaquillonas de más de 2 años, vientres preñados, vientres entorados, piezas de cría y vacas de pedigrí–. Y la actividad cerrará el viernes 4 con corderas diente de leche, corderos y corderas, borregos de dos dientes, ovejas de cría con dos o más encarneradas, novillos de 2 a 3 años, novillos de más de 3 años, ganados de la raza Holando y vacas de invernada.
Más de 55.000 reses en 15 días
En la conferencia de presentación del remate, el gerente del consorcio Fernando Indarte, destacó que la firma ofrecerá más de 55.000 reses en menos de 15 días, ya que el remate anterior de Plazarural se realizó entre el martes 11 y el jueves 13 de marzo. Explicó que el volumen de la oferta hizo que se modificara el orden de ventas tradicional.
Recordó que el resultado del remate pasado fue mucho mejor al que se esperaba y consideró que Plazarural ofrece volumen y los compradores le ponen precio. El consignatario opinó que los precios no deberían variar demasiado respecto al remate anterior.
En cuanto al mercado de haciendas gordas comentó que los precios llegaron a un piso y remarcó que no ocurrió ningún fenómeno particular que afectara al mercado internacional de la carne, que sigue con un precio de US$ 3.900 por tonelada.
Indarte enfatizó que quienes compren ganado de invernada ahora “no tienen como errarle”, porque hay pasto en los campos y porque seguramente el mercado del gordo mejorará.
Sello Hereford
El presidente de la SCHU, Patricio Cortabarría, destacó el convenio exitoso que realizó la gremial con Plazarural el año pasado y que continuará en este ejercicio. “Vimos cómo se impuso el Sello Hereford. Se viene trabajando muy bien porque es un sello que marca la calidad y de esta forma la SCHU acompaña a los criadores en el aspecto comercial”, comentó.
En la oportunidad también se indicó que durante el remate se harán degustaciones de carne Hereford.
Con 90 días y más
Como es tradicional, los negocios se harán con financiación de 90 días y habrá plazos adicionales que podrán extenderse hasta 4 años para las categorías de cría y reproductores, previa consulta, según explicó Leoncio López del Banco República.
El productor confía
Por su parte, José de Freitas, consideró que los productores saben leer el mercado y descifrar cuando está afectado por temas internos o externos. “La gente ve que a nivel internacional el negocio de la carne va por caminos diferentes. Es bueno que el productor siga confiando en el mercado de la carne”, dijo.
De Freitas también opinó que los precios de las haciendas gordas están en un piso y que se prevé que haya un aumento de la actividad industrial en abril. “Es bueno para todo el país que esa cantidad de ganado gordo que hay vaya a faena”, sostuvo.
La oferta de Plazarural que saldrá al mercado de reposición la próxima semana está online en la web www.plazarural.com.uy.