María es de Maldonado y vive desde hace años en el Balneario Buenos Aires. Afirma que esta temporada “los precios no subieron como otros años”. Mientras espera el ómnibus para volver de su trabajo comenta cómo hace cuatro o cinco años los precios se disparaban a principios de diciembre con la llegada de los turistas que sacudían la economía de los locales.
“La ciudad cambió mucho cuando la gente empezó a vivir acá todo el año. Hay más líneas de ómnibus, por ejemplo, más tránsito y los precios se mantienen más o menos estables. Es verdad que pagan bien los trabajos de temporada, pero los costos de vida suben”, contó a El Observador.
Para los locales, en este verano 2024 los precios no difieren tanto de los que se encuentran en temporada baja; uno de los posibles efectos del constante flujo de nuevos residentes que viven en el departamento desde comienzos de la pandemia, en 2020. “Realmente ha cambiado la fisonomía de las ciudades, ha aumentado la oferta educativa, la oferta de salud, la oferta de entretenimiento”, sintetizó Martín Laventure, director de Turismo de la Intendencia de Maldonado. Laventure cree que en la medida de que crece la oferta los precios se regulan.
Cómo lo viven los argentinos
Pedro Tristant
Pero, para los argentinos, la historia es otra. La diferencia cambiaria, con dólar blue alrededor de los $1.000 argentinos (un dólar son $40 uruguayos), resulta en un Uruguay inaccesible para la mayoría. Eso, también, se ve reflejado en la “ausencia de la clase media”, que observó Javier Sena, presidente de la Cámara Inmobiliaria de Punta del Este.
Si bien existen diferentes estímulos para contrarrestar los vaivenes de las economías vecinas y estimular el consumo de los turistas, como el IVA cero en alojamientos, el régimen Tax Free y la devolución del 9% del IVA sobre servicios gastronómicos, para los argentinos gastar en Uruguay sigue siendo caro. Esta medida tiene vigencia hasta el 30 de abril de 2024, aunque desde la Intendencia de Maldonado esperan que se prolongue el plazo o se vuelva permanente, para desestacionalizar el balneario. “Ayuda al consumo y ha ayudado particularmente en esta coyuntura que tenemos con Argentina”, añadió Laventure.
Aún es temprano para evaluar la temporada, pero las fuentes consultadas coinciden en que hay un nivel de consumo más alto de lo esperado. “Se ve mucho movimiento en Maldonado, con números sorprendentes de forma positiva teniendo en cuenta el contexto regional. En Canelones y Piriápolis es similar al año pasado, y en La Pedrera y La Paloma se nota la falta de gente por el cambio que hubo en la demografía dispuesta a vacacionar en la zona”.
Relevamiento de precios
La pizza es uno de los platos más consumidos en Uruguay y está disponible en sus diferentes versiones, gourmet o clásica. El Observador realizó un relevamiento de precios en algunos locales gastronómicos, desde la Playa Mansa hasta José Ignacio.
• Ragazza (Av. Pedragosa Sierra 110, Punta del Este) - Pizza mozzarella $690 (US$ 16)
• I'marangatú (Parada 7 de la Playa Mansa, Punta del Este) - Pizza Margherita $750 (US$ 19)
• Mía Bistró (Parada 20 de la Playa Brava, Punta del este) - Pizza horno de barro $790 (US$ 20)
• La Huella (Los Cisnes, Faro de José Ignacio) - Pizza Margherita $670 (US$17)
• La Pasiva (Las Focas 3, Punta del Este) - Pizza Margherita $660 (US$17)
• Chill Out Restó (Ruta 10 y Los Silencios, La Barra) - Pizza Margherita $590 (US$15).
En las fiestas es, tal vez, donde se hace más notorio el “precio Punta del Este”: el precio del agua es de US$ 10.
