¿Sabés hacer cuadraditos de manzana? Una receta fácil para lograrlo

Con esta receta rápida y con muy pocos ingredientes, podés tener en muy poco tiempo algo dulce para la merienda o un postre delicioso para darle la terminación ideal a tu almuerzo o cena.

Les comparto a continuación esta receta de cuadraditos de manzana y los invito a que me etiqueten en sus publicaciones (@federicogonzaleztalvi) si deciden hacerla

Ingredientes

• Azúcar 175 gramos
• Manteca 130 gramos
• Huevos 1 unidades
• Harina 360g
• Polvo de hornear 1 cucharadita

Para el relleno

• Manzana verde 8 unidades
• Azúcar blanca 65 gramos
• Azúcar rubia 65 gramos
• Canela 1 cucharadita
• Nueces opcional
• Pasas de uva opcional

Procedimiento

• Batir con batidora la manteca pomada (temperatura ambiente) junto con los dos azúcares durante unos minutos hasta que quede una preparación cremosa.
• Incorporar los huevos de a uno.
• Agregar la harina junto con el polvo de hornear y formar grumos con las manos.
• Disponer la mitad de la masa sobre una asadera enmantecada, haciendo presión sobre la misma y reservar la otra mitad.
• Para el relleno, pelar las manzanas y rallarlas con el rallador grueso. Mezclar con el resto de los ingredientes del relleno.
• Volcar el relleno sobre la mitad de la masa que habíamos colocado en la asadera y acomodarlo de forma pareja, cubriendo toda la masa.
• Con la otra mitad de la masa, esparcirla sobre el relleno, en este caso sin presionar, para que queden esos grumos característicos.
• Llevar a un horno a 175°C por aproximadamente 30 minutos.

*Se puede servir tanto frío como caliente.