Cabaña Santa María, de Damboriarena, cumple 80 años criando la raza Romney Marsh y lo festejará en su 20º remate anual que se hará el jueves 26 en el local Curticeiras, en Rivera. La oferta será de 500 Romney Mash que desde la hora 15 rematará Zambrano & Cía con Álvarez y Gaite y la administración de Scotiabank con un plazo de 180 días libres. Además, habrá flete gratis.
En detalle la oferta se integrará de 25 borregos PI, MO y planteleros; 65 borregos PI y MO, 20 borregas de pedigrí, 50 borregas MO y seleccionadas y 440 ovejas.
En la conferencia de prensa de presentación del remate Gerardo Zambrano destacó el gran trabajo realizado por la cabaña durante sus 80 años de trayectoria, realizando importantes inversiones para estar a la vanguardia de la raza y destacándose como su principal aspecto de selección el área de ojo de bife.
Mario Damboriarena comentó que en estos 20 años de remate se logró que la cabaña afiance su producción de carne. Recordó que hace mucho tiempo comenzó a medir el área de ojo de bife, aún cuando nadie sabía de qué se trataba. Contó que hace 80 años su abuelo compró la empresa y que ya está trabajando la cuarta generación, cosechando éxitos en la Expo Prado y en los remates. Además dijo que se ha apostado al mejoramiento genético, con la importación de carneros de Nueva Zelanda, en conjunto con sus colegas Larraechea y Mailhos.
El criador consideró que fue un año difícil para el ovino en general, pero que su majada es resistente a pietín y para mantener la rentabilidad en el rubro recomienda el Romney Marsh para cruzamientos. Dijo que para el remate de este año tanto vientres como carneros están con una mejor presentación respecto a años anteriores.
Por su parte Agustín Damboriarena, representante de la cuarta generación de Santa María, señaló que será un remate especial con una oferta de casi 100 borregos MO y planteleros, hijos de reproductores importados y de grandes campeones de la Expo Prado. Además indicó que se ofrecerá la última progenie de Gatton Park, carnero importado de Nueva Zelanda.
Comentó que es un placer trabajar con el rubro ovino y señaló que el trabajo de selección lo hacen los propietarios de la cabaña por afecciones podales, por peso y demás; y que los corderos pesan mucho en el gancho.
Alberto Noria, gerente de Agronegocios y Pymes de Scotiabank, aseguró que la oferta no solo tiene volumen sino también gran calidad, tanto de borregos como de vientres. Señaló que después de los 180 días se podrá extender el plazo hasta 2 años.
El catálogo del remate está disponible en www.zambrano.com.uy y a través de ese sitio web también se podrá observar el remate en vivo.
