La cabaña, que realizará su 25° remate anual, lleva 20 años seleccionando por medición de área de ojo de bife
Las sangres de campeones de cabaña Santa María, de Damboriarena, se rematarán el jueves 20 en el local Curticeiras, en Rivera. La oferta se integrará con 500 Romney Marsh.
La cabaña, que realizará su 25° remate anual, lleva 20 años seleccionando por medición de área de ojo de bife.
En detalle serán 60 carneros PI y MO dientes de leche y dos dientes todos con datos de EPD; además de 30 vientres PI y MO y 410 vientres generales.
En diálogo con El Observador Mario Damboriarena, director de Santa María, hizo referencia a que se ha realizado una importante importación de sangres de Nueva Zelanda, para reafirmar las características carniceras de la raza, algo fundamental para la cabaña.
“En base a eso hemos buscado líneas genéticas de Nueva Zelanda que aporten un valor positivo del área de ojo de bife acompañado por características carniceras y con el tipo de lana que tenemos en Uruguay en cuanto a peso y volumen, además de la rusticidad que buscamos”, indicó.
La conducción del remate estará a cargo de Zambrano & Cía, con colaboración de Álvarez y Gaite.
Administrará Scotiabank con 180 días de plazo y se podrá acceder a flete gratis, previa consulta. Por más datos consultar en la web zambrano.com.uy.