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Se esperan posibles menores ingresos ganaderos
Cuando falta un mes para cerrar el período anual, un estudio del responsable de procesar las Carpetas Verdes del IPA, presenta el escenario posible de cerca de 150 empresas ganaderas monitoreadas por la institución. Es representativo de ese grupo de empresas, no es de todo el sector ganadero total del país. Igualmente son empresas a las que se les monitorea desde el 2001 y como herramienta de análisis tiene una buena solidez, dijo el técnico.
Este año es más particular aún que la media de los ejercicios que "siempre analizamos. La diversidad de los resultados será aún mayor que años anteriores, si recordamos el déficit hídrico ocurrido que arrancó por la mitad de la primavera pasada y se fue hasta el final del verano, pero con una gran heterogeneidad de intensidad, tanto a nivel de departamento, como de seccionales policiales y de empresas".
Esto le da una particularidad muy especial a este ejercicio y que aumenta la diversidad en los posibles resultados de estas empresas, porque el déficit hídrico afectó de una manera muy diversa a las empresas ganaderas.
Diversidad de escenarios
Por ejemplo, las empresas que están en Salto sobre el basalto superficial, e incluso del basalto profundo, parte de Artigas, Salto, Paysandú, Tacuarembó, parte de Durazno, Rivera, Cerro Largo, norte de Rocha y centro del país, tuvieron una déficit de lluvias más importante de lo que fue el sudeste del país.
Por lo tanto, esa diversidad climática va a marcar los resultados, porque ese factor va asociado a los niveles de la productividad que "estamos identificando diferentes al ejercicio anterior", por terneros más livianos o ventas anticipadas por el desarme en parte de la escalera de novillos o venta de algunas porciones de los rodeos de cría.
Molina opinó que sin duda que va a afectar el desempeño productivo e inclusive los kilos producidos por hectárea. "Es posible que encontremos empresas en este ejercicio que produzcan menos que en el ejerció anterior. También es posible encontrar empresas que van a producir en kilos, niveles parecidos a los del año pasado, porque el déficit hídrico les ha afectado marginalmente y porque además los productores con sus decisiones fueron llevando mejor la situación.
Eso les permitió a esos productores mitigar mejor el daño desde lo productivo. Es claro que desde lo productivo la diversidad de los resultados será importante cuando se cierre el ejercicio. Además esta situación se ata a los precios. Por suerte, a diferencias de déficit hídricos ocurridos en el pasado, los precios de las haciendas en todo el año y en dólares corrientes han sido superiores en todas las categorías con relación al año anterior.
Molina cuantificó esa mejora de precios entre 2% y 8% por encima, según la categoría que se mire. Desde luego que dependerá de cómo los productores pudieron capturar esos mejores precios y cuánto de esa mejoría de precio podrá ayudar frente a una merma de la productividad.
Por el lado de los costos de producción se puede ver un dólar que se mantuvo estable durante todo el ejercicio, salvo los últimos días, lo que traerá aparejado un aumento en los costos de producción.
Con este panorama es posible esperar resultados de ingresos de las empresas al cierre del ejercicio el 30 de junio próximo, que serán muy diversos. Habrá empresas que tendrán menos ingresos que en el 2o17, que no quiere decir que sean negativos, incluso pueden ser estables o en algunos casos mejores que el ejercicio anterior. Por la tanto, la diversidad es enorme, también en cada predio y además se presentan como ya se adelantó el año pasado, problemas de financiamiento, con reducciones en los saldos de caja, afirmó Molina.
