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Se lanzó Modo Hongo, la nueva exhibición de Espacio Ciencia dirigida a niños y jóvenes: días y horarios para visitarla
El pasado sábado 19 de agosto y con la participación de destacados gastronómicos, periodistas, foodies e influencers, Espacio Ciencia realizó la Avant premiere de Modo Hongo junto a Alejandro Sequeira, quien desde hace 20 años se dedica al estudio de los hongos silvestres y su divulgación científica.
Los niños que acompañaron la actividad disfrutaron de explorar las exposiciones, participaron de un taller en el que aprendieron a hacer perfume, se divirtieron en una cabina fotográfica, comieron manzanas acarameladas y pop.
En modo hongo
Modo Hongo, la nueva exhibición ubicada en el segundo piso de Espacio Ciencia, contó con el asesoramiento de Alejandro Sequeira quien participó en la creación de la muestra. Estase diseñó para mostrar la diversidad de hongos que hay en el planeta y entender cómo funcionan, a través de recursos didácticos e interactivos.
La idea de Modo Hongo surgió del libro Como hongos después de la lluvia, realizado por Alejandro Sequeira y Cecilia Ratti para enseñar sobre estos organismos a escolares, liceales y docentes. “Cuando se abrió la oportunidad de hacerlo en este ámbito nos pareció que iba a tener muchísima más llegada. Resulta vital poder mostrar este universo que siempre ha estado tan poco visibilizado”, comentó el experto.
Durante la inauguración, Sequeira brindó una charla informativa sobre el reino fungi, en la que los invitados conocieron de primera mano las particularidades de los hongos e intercambiaron algunos conocimientos. Luego, realizaron una recorrida por Espacio Ciencia, donde se incluyeron elementos referentes a los hongos en las distintas instalaciones.
Finalmente, la jornada culminó con una degustación de preparaciones elaboradas por el propio experto con el ingrediente estrella: una sopa, un paté y un té de hongos sorprendieron a los presentes con la versatilidad de aplicaciones de estos nuevos protagonistas de Espacio Ciencia.
Se estima que hay más de 5 millones de especies de hongos y que todos los años se descubren más de dos mil nuevas. A su vez, está cambiando la visión científica de los roles que cumplen, no solo en tanto grandes descomponedores de la materia orgánica, sino también como conectores con las demás especies. En este sentido, Modo Hongo invita a entrar a observar la naturaleza de otra forma, sumando al clásico binomio de fauna y flora, la funga. “Enseñar los hongos es enseñar a proteger el medio ambiente, a entenderlo y a cuidarlo”, reflexionó Sequeira.
La muestra se encuentra disponible para todo público en el horario de atención de Espacio Ciencia, de lunes a viernes de 13:30 a 17:00 horas y los sábados de 15:00 a 19:00 horas.
Las entradas están a la venta en locales Abitab a $350, y tienen 2x1 con Plan Abis. Menores de 4 años inclusive entran gratis.
