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/ Agro / GIRA HEREFORD 2013

Se logran terneros pesados en los campos de basalto

En Glencoe el INIA presentó resultados del efecto de la suplementación infrecuente en recría invernal

11 de mayo de 2013 13:15 hs
El Observador | Redacción

Por  Redacción

Terneros con más de 300 kgs en menos de 15 meses
Terneros con más de 300 kgs en menos de 15 meses

Una investigación de los agrónomos Ximena Lagomarsino, Santiago Luzardo y Fabio Montossi, integrantes del Programa Nacional de Investigación en Producción de Carne y Lana del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), muestra cómo producir terneros con más de 300 kilos con edades menores a 15 meses en sistemas ganaderos de basalto.

El estudio se presentó en el marco de la Gira Hereford, que se realizó desde el miércoles 8 hasta el viernes 10 de mayo en Paysandú y Tacuarembó. La delegación llegó a la unidad experimental Glencoe el jueves 9 y allí los expertos mostraron su trabajo.

Las conclusiones de las investigaciones en sistemas de recría sobre campo natural indican que el diferimiento de forraje del otoño al invierno por un período de entre 60 y 80 días es el primer paso para mejorar la aceleración de la recría en sistemas ganaderos extensivos en el basalto.

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El diferimiento de forraje permite obtener ganancias de peso invernales entre 100 y 400 gramos por animal por día, en condiciones de años normales, con una carga de 1,16 unidades ganaderas por hectárea.
En el proceso se utilizó suplementación con afrechillo de arroz, lo que permitió mejorar las tasas de ganancia en invierno.

En campo natural los animales suplementados tuvieron ganancias entre 450 y 641 gramos diarios y sobre pradera las ganancias promedio fueron 1.000 y 645 gramos al día, en los años 2011 y 2012, respectivamente.
El estudio concluye que la suplementación infrecuente con afrechillo de arroz en el período invernal es muy efectiva.

Los expertos indicaron que con el uso de praderas mejoradas, el buen uso del potencial productivo, una presencia adecuada de leguminosas y la suplementación invernal se puede producir en basalto terneros de más de 300 kilos con menos de 15 meses de edad.

Este sistema intensivo permite alcanzar altas producciones por unidad de superficie, de 270 y 700 kilos de peso vivo por hectárea, en aproximadamente seis meses, según lo indica una publicación especialmente elaborada por INIA para la Gira Hereford.

El estudio revela además que esta tecnología permite un uso más eficiente de la mano de obra, de la infraestructura y del equipamiento disponible para los predios comerciales.

En la oportunidad se destacó que el sistema permite que los productores y/o personal pueden dedicar el fin de semana a su familia u otras actividades.

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