Por Lic. en nutrición Maren Torheim*.
Si sos una fan de la productividad como yo, sabés que no hay nada como empezar el día bien para lograr lo que querés y sí, el desayuno es clave.
Según los expertos las tres primeras horas del día son las más productivas y donde nuestro poder de voluntad está alto. Por eso es tan importante enfocarte en lo que importa (esa meta personal importante – no tu feed de Instagram) y desayunar súper bien para potenciar tu día.
Desayunar ya suma puntos pero si querés potenciar tu mañana elegí uno realmente nutritivo, balanceado y lleno de superalimentos para que te despierte, te llene de vitalidad y te ayude a concentrarte. Si necesitás un poco de motivación extra, acordate que desayunar es clave para bajar de peso y mantenerte.
Van 2 ideas de desayunos perfectos y una estrategia simple que me cambiaron la mañana y vos también podés aplicar esta misma semana.
Ayuda a bajar de peso. Regula tu apetito mucho más allá de la mañana, y ayuda a acelerar tu metabolismo para quemar más. Para bajar de peso y evitar el efecto rebote es fundamental hacer todas las comidas y el desayuno cambia todo.
Aumenta tu concentración. Especialmente cuando comés un desayuno con huevo! Su luteína y colina te ayudan a la memoria, a la concentración y al buen funcionamiento del cerebro en general.
Sube la energía. Si no lográs despertarte o andás siempre arrastrándote de cansancio es muy probable que estés necesitando unos nutrientes extra, el desayuno puede ser LA clave que estás precisando. Es una excelente oportunidad de llenar tu día de superalimentos para la energía. *Woohoo!*
Ayuda a regularizarte. Si sos de tránsito lento o simplemente querés convertirte en un relojito, las rutinas ayudan muchísimo. El mix de jugo verde con estas recetas completas y ricas en fibra es excelente. Priorizá los chía pudding.
Rinde: 1 porción
* Maren Torheim es autora del libro “Cómo comer sano para adelgazar” y trabaja desde hace más de 30 años en policlínica y piso en uno de los sanatorios más importantes del país. Se formó en Uruguay y también en el extranjero, profundizando en la dieta cetogénica para el control de epilepsia.
Siempre ha priorizado el trabajo en equipo, trabajando desde hace más de dos décadas en un equipo interdisciplinario con un cardiólogo y psicólogas para el cambio de hábitos, y con neurólogos y neuropediatras en la dieta cetogénica.
Más recientemente Maren se dedica a un emprendimiento familiar de alimentación detox y saludable, ofreciendo cursos online con coaching nutricional en TanVerde.
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