Agro > MÁS CARNE Y MENOS EMISIONES

Uruguay en pos de una ganadería climáticamente inteligente

Una alimentación de mayor calidad, una menor edad de faena e incorporar carbono al suelo son algunas de las estrategias a instrumentar en un proyecto apoyado por la FAO

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25 de abril de 2019 a las 05:00

En un momento en el que las preocupaciones respecto al cambio climático aumentan y los cuestionamientos amenazan a la imagen de la carne como producto y la ganadería como actividad, Uruguay dará un paso más para evaluar medidas de manejo que minimicen la emisión de gases de efecto invernadero, en particular de metano –CH4–, del que un vacuno adulto emite unos 200 litros por día a través de sus flatulencias.

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