Noticias sobre INAC

La campaña de promoción de carne vacuna uruguaya China pone el foco en los consumidores finales, en el sector de la gastronomía, en restoranes de nivel medio y alto

El sitio uruguayanmeats.jp difunde información sobre el sistema de producción y la cadena cárnica, características y atributos de las carnes, datos generales de Uruguay y recetas

En los primeros 10 meses de 2021 ingresos por carnes alcanzaron los US$ 2.300 millones y la faena vacuna en el último año móvil superó con luz al récord de 2006

El Consejo de Importadores de Carne de Estados Unidos anunció que está de acuerdo en que se concrete un TLC entre Estados Unidos y Uruguay, para mejorar el acceso de carne uruguaya a ese mercado

Una delegación del INAC, encabezada por su presidente, Conrado Ferber, participa en la 60ª reunión anual del Meat Import Council of America, instituto que nuclea a importadores en Estados Unidos

El MGAP decidió no tomar cartas en el asunto tras constatar que el lote al que pertenecían los paquetes con inscripción ilegible no presentaba problemas desde el punto de vista sanitario

El presidente de la gremial de los carniceros destacó que cuando el valor es similar, el consumidor local por confianza prefiere los cortes de producción nacional a los importados

Los datos de setiembre muestran volúmenes exportados nunca antes vistos y la faena también fue récord durante el noveno mes del año

La consolidación de China como principal destino explica que en la última década el tiempo global de transporte de la carne exportada aumentó 45%