Con oferta mínima, se afianza la suba de valores para el ganado gordo La industria está comprando ganado activamente, luego de dos semanas de baja operativa; el precio del novillo especial llega a los US$ 3,25 por kilo
Polémica entre dirigentes del FA y ruralistas por aporte del agro al Fondo Coronavirus El exdirector de la OPP, Álvaro García, dijo que "es falso" afirmar que se donarán US$ 100 millones; también surgieron críticas del economista Gabriel Papa y del expresidente del INAC Alfredo Fratti
Tres factores explican una formidable baja en la faena vacuna En la última semana se procesaron apenas 16.680 cabezas, la tercera parte de la faena de la misma semana de 2019
¿Se puede tocar la carne en la carnicería? Lo que deben hacer el vendedor y el cliente El Instituto Nacional de Carnes extendió consejos para evitar la propagación del coronavirus y hay guías para todos: consumidores, carniceros, transportistas e industriales
Demanda caída y mercado ganadero local prácticamente sin operativa La mayoría de las plantas no está pasando precio y alguna propone US$ 3,20/kg en cuarta balanza por novillo cuando a fin de la semana pasada pagaba US$ 3,50
Mercado ganadero firme, mientras China retoma las compras de carne Por el novillo gordo especial los negocios se realizan entre US$ 3,55 y US$ 3,60 por kilo en cuarta balanza, con algún centavo por encima por lotes grandes
El mercado de la hacienda gorda busca su precio de equilibrio Los negocios por novillos gordos van de US$ 3,50 y US$ 3,60 por kilo carcasa en cuarta balanza, pudiéndose lograr US$ 3,65 en negocios puntuales
Ingresos por exportaciones cárnicas cayeron más de 10% al inicio de 2020 Tomando el conjunto de las carnes embarcadas, se envió al exterior menos volumen e ingresaron menos divisas, pero el precio promedio por tonelada mejoró
Mercado ganadero cauto, con poca operativa y disparidad de valores Los pocos negocios que se concretan se mueven en el mismo rango de la semana pasada: entre US$ 3,50 y US$ 3,90 por kilo carcasa para el novillo gordo
