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4 de agosto 2025 - 11:16hs

Considerando los bienes de exportación de Uruguay que más ingresos generan, el podio que es todo del sector agro lo lidera la carne vacuna y lo complementan los rubros celulosa y soja, con base eso en el informe mensual de julio sobre comercio exterior elaborado por los profesionales de Uruguay XXI.

En lo que va de 2025, con relación al mismo período de 2024, crecieron de forma relevante los ingresos por carne bovina, con un aumento leve en celulosa y una caída, también poco pronunciada, en el caso de la soja.

Exportación de ganado en pie en el top ten

Un dato que adquiere más notoriedad dada la polémica que se generó con relación a la exportación de ganado en pie, es que ese rubro ingreso al top ten de bienes exportados, desplazando del sitio 10 al trigo, a la vez que Turquía, destino de casi todo el ganado vivo embarcado, avanzó al sexto sitio en la lista de los principales mercados dada una inversión global de US$ 241 millones en 2025 que solo superan los cinco que habitualmente están arriba: China, Brasil, Unión Europea, Estados Unidos y Argentina.

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El mayor incremento fue en carne vacuna

Concluido el séptimo mes del año en curso, por exportaciones (zonas francas incluidas) de carne bovina se lograron US$ 1.516 millones, un 33% más que en igual lapso de 2024.

En el caso de la celulosa, se exportó por US$ 1.336 millones, un 2% más que en el tramo inicial del año pasado.

En el tercer lugar aparece la soja, con US$ 713 millones y una caída en ese caso de 4%.

Entre los tres rubros explican el 46% del total de los ingresos que alcanzaron en lo que va del año los US$ 7.668 millones: un 20% corresponde a la participación de la carne de bovinos, un 17% a la celulosa y un 9% a la soja.

El contexto

En todo 2024 se exportaron carnes vacunas por US$ 2.026 millones, por lo cual se sostenerse el ritmo desarrollado en 2025 a fin de año se superará ese registro e incluso se concretará un récord.

El podio en 2024 fue el siguiente: celulosa primero con US$ 2.545 millones, carne vacuna segunda con US$ 2.026 millones y en tercer lugar soja con US$ 1.119 millones.

¿Qué pasa en el resto del top ten?

  • Productos lácteos, US$ 480 millones, 12% y 6%.
  • Concentrado de bebidas, US$ 461 millones, -2% y 6%.
  • Arroz, US$ 312 millones, 4% y 4%.
  • Vehículos, US$ 275 millones, 6% y 4%.
  • Subproductos cárnicos, US$ 265 millones, 5% y 3%.
  • Madera y productos de madera, US$ 252 millones, -3% y 2%.
  • Ganado en pie, US$ 221, 59% y 3%.

Nota: ingresos acumulados en siete meses de 2025, variación (%) comparando con 2024 y participación (%) en los ingresos totales.

El podio en julio

En lo que pasó en junio de 2025 el podio tiene cambios: por la carne vacuna –que lideró en el mes– ingresaron US$ 224 millones, por soja US$ 199 y por celulosa US$ 126 millones.

En el séptimo mes del año, comparando con julio de 2024, en carne vacuna la facturación por lo exportado creció 49%, la de soja aumentó 14% y la de celulosa descendió 17%.

Finalmente, observando la incidencia de cada rubro en el total de los ingresos mensuales por exportaciones de bienes, la carne vacuna explica el 19%, la soja el 17% y la celulosa el 11% (entre los tres significan el 47%).

Brasil lidera entre los mercados

  • China, con US$ 1.888 millones acumulados en el lapso enero-julio y una participación del 25% en el total (US$ 7.668 millones) lideró entre los destinos generadores de divisas, con un monto casi idéntico al de ese período de 2024.
  • Le sigue Brasil, con US$ 1.234 millones, una participación de 16% y una baja de 6%.
  • En tercer lugar aparece la Unión Europea, con US$ 1.057 millones, 14% de participación y un monto 12% mayor.
  • El cuarto sitio lo ocupa Estados Unidos, con US$ 894 millones, 12% de participación y un crecimiento de 33%.
  • En quinto lugar está Argentina, con US$ 304 millones, 4% de participación y un ascenso de 12%.

El contexto que observó Uruguay XXI

En julio de 2025, las solicitudes de exportación, incluidas las zonas francas, alcanzaron US$ 1.175 millones y marcaron un aumento interanual de 7,4%.

Las exportaciones de este mes estuvieron impulsadas principalmente por las ventas de carne bovina, soja y celulosa.

En el acumulado de 2025, las exportaciones de bienes, incluidas las zonas francas, totalizaron US$ 7.668 millones, lo que implicó una suba interanual de 5,4%.

Temas:

Agro exportación de ganado en pie Uruguay XXI Carne vacuna

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