La Federación Rural (FR) analiza solicitarle al gobierno la declaración de esencialidad para la faena en frigoríficos, tras el paro de 24 horas que realizó el viernes 29 la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (Foica), medida que los ruralistas cuestionan con base en diversas realidades y que además se repitió esta sábado 30.
Paro de la Foica de 24 horas en dos días
La entidad que preside Jorge Andrés Rodríguez emitió un comunicado, remitido este sábado a El Observador, en el que "repudia enérgicamente los paros sorpresivos de estos días".
La gremial denunció que esas medidas del sindicato generan "pérdidas inconmensurables para productores e industria, en definitiva, al país".
Expresó, además, que se trata de "una acción totalmente irresponsable tener los ganados encerrados listos para faenar".
El que sigue fue el mensaje enviado por la Foica para anunciar la medida del sindicato:
WhatsApp Image 2024-11-29 at 08.23.02.jpeg
Dada la persistencia de estas medidas sorpresivas, se indica en el documento, se evaluará solicitar al gobierno la declaración de esencialidad de esta actividad, dada su importancia estratégica para la seguridad alimentaria y la economía nacional.
Los sueldos que se pagan en los frigoríficos
"Destacamos que los sueldos percibidos en la industria cárnica en Uruguay son los más altos de la región, no obstante existe un alto ausentismo laboral, alcanzando en algunas plantas al 30%, provocando grandes dificultades", es otro de los mensajes expuestos.
El comunicado concluye del siguiente modo: "Resultan incomprensibles y desmedidas este tipo de acciones, exhortamos a las partes a buscar soluciones donde prioricen el diálogo y la negociación ya que la adopción de medidas extremas deja de rehén a los productores".
