Se activó una nueva Lista Inteligente, vigente hasta el 23 de diciembre, con frutas y verduras que conviene comprar y consumir, destacó el Observatorio Granjero
Frutas y verduras: precios convenientes para el consumidor en varios rubros de la Lista Inteligente.
Juan Samuelle ¿Cuál es el objetivo de la Lista Inteligente?
Se trata de una promoción que tiene como objetivo que esos productos sean adquiridos en cualquier sitio y en todo el país, por ejemplo en locales del Mercado Polivalente de la UAM, en puestos del Mercado Agrícola Montevideo (MAM), en las ferias, en almacenes, en autoservicios y también en grandes superficies.
¿De qué modo se define qué es la Lista Inteligente?
Es un conjunto de alimentos producidos en sistemas granjeros, en casos puntuales con aportes de la importación, cuyo consumo es recomendado por el Observatorio Granjero, emprendimiento ejecutado por un convenio entre Digegra del MGAP y la UAM.
¿Cuáles son los precios de referencia de los productos de esta nueva lista?
Nota: precios de este lunes 9 de diciembre
Fuente: puesto Punto Fresco en el MAM
¿Por qué conviene comprar esos productos?
Porque tienen presencia abundante en el mercado –la mayoría son de producción estacional–; se los obtiene a un precio conveniente para el consumidor; el incremento en su ingesta es un beneficio de alta importancia dada la inclusión en la dieta de más porciones de alimentos sanos y nutritivos; y es un factor de apoyo a los productores, quienes dada una mayor demanda estarían colocando en forma más fluida sus productos, aspecto valioso sobre todo en rubros en los que se ha obtenido de las quintas mucho volumen y cuya comercialización cuesta más.
¿Se pueden obtener datos sobre las propiedades de esos nueve rubros y consejos sobre cómo conservarlos del modo adecuado?
Sí, en este enlace se accede a esos consejos, haciendo click sobre cada foto de producto.
El Observatorio Granjero, en su último boletín de precios con referencias de valores mayoristas para frutas y hortalizas, informó:
La semana comenzó con una mayor afluencia de compradores en relación con el inicio de la semana pasada.
Informantes calificados mencionaron que el levante de mercadería también fue mayor por parte de los compradores, incrementando el interés por las frutas principalmente.
Se destaca la abundancia en la oferta de las hortalizas de fruto, principalmente tomates.
Con respecto al último relevamiento de precios, se verificó un descenso en los precios de tomates, chauchas, boniatos, calabacín, durazno, damasco y sandía.
En contrapartida, hubo un aumento de los precios de zapallito, cebolla, lechuga, espinaca, coliflor, brócoli y frutilla.
La próxima Lista Inteligente se informará el martes 24 de diciembre.
