El mercado de granos se aprestaba a cerrar una nueva semana en baja, hasta que la geopolítica lo cambió todo y el viernes hubo cierres de precios en alza, aunque es dudoso que se sostengan: la soja en Uruguay llegó a US$ 365 por tonelada, una ventana de oportunidad para colocar kilos.
El informe del USDA
El jueves el informe semanal de proyección de producción del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ratificó un abastecimiento fuerte de granos, manteniendo la proyección de altas cosechas de soja, trigo, maíz y arroz.
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Mejoría para la soja
La soja luego de varias semanas llegó en Uruguay a US$ 365 por tonelada, una ventana de oportunidad para colocar kilos a un precio que desde hace meses no se ofrecía.
La soja posición julio en Chicago subió más de US$ 10 de jueves a viernes y cerró la semana en US$ 393 por tonelada.
El panorama más interesante sigue estando en colza y carinata, que cruzaron en el primer caso los US$ 500 por tonelada y en carinata los US$ 560, para cerrar otra semana positiva con referencias en el mercado local de US$ 508 y US$ 570 por tonelada.
En el mercado Matif europeo la posición febrero 2026 de referencia para Uruguay cerró en US$ 575 con una suba diaria de 10 euros.
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La firmeza del petróleo que impulsa a las oleaginosas, la fortaleza del euro y la influencia de la falta de agua en el inicio de los cultivos canadienses siguen ratificando al cultivo como la gran opción de invierno.
De acuerdo a las primeras estimaciones del sector privado (Urupov), el área de colza de este año será más del doble que el año pasado, 280 mil hectáreas, que superan con holgura a las 190 mil de la cebada y se aproximan a las 315 mil de trigo.
Los dos cereales bajan área respecto al año pasado y el movimiento de precios ratifica la decisión de los agricultores.
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Panorama en los cereales
Empieza una cosecha de trigo que será abundante en la Unión Europea y Estados Unidos, algo escasa en Rusia y Ucrania.
También avanza la siembra de trigo en Argentina, que va rumbo a una de las mayores producciones de su historia. De acuerdo a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires está ya sembrado el 38,5% de los 6,7 millones de hectáreas previstos.
En Uruguay también avanzaron en esta semana las siembras, que se interrumpirán a partir de este sábado y hasta nuevo aviso por las lluvias.
El precio permanece estático en US$ 195 por tonelada de trigo, en tanto la cebada cerró la semana sobre US$ 207 la tonelada.
La recuperación de US$ 7 el viernes, desde US$ 206 a US$ 213 por tonelada en el precio diciembre de Chicago quebró la tendencia a la baja del trigo, pero no alcanzó para que recuperara las fuertes pérdidas semanales de casi 5% acumulaba hasta el jueves.
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Más crítica es la situación de precios de arroz, que sigue bajando en Brasil y quebró en esta semana la línea de los US$ 12 por bolsa, mal preámbulo para la asamblea de los arroceros del próximo viernes 20 de junio.
En un mercado muy abastecido, los cereales siguen en niveles de precios que resultan muy desafiantes y elevan los márgenes de equilibrio en Uruguay, al tiempo que las oleaginosas confirman su firmeza, ahora sostenidas por el factor bélico.
