Desde el sindicato advierten que las medidas comenzarán este miércoles y "afectarán la producción y distribución de todo el país"
Panadería. (Archivo)
C. LEBRATOLa Mesa del Pan anunció que desde este miércoles habrá una "escasez de productos panificados en todo el país" debido a diversos "paros sorpresivos" que realizarán por un conflicto con la empresa Friopan S.A., frente a la que se movilizarán hoy a las 11:00.
Según informó el sindicato en un comunicado publicado este martes, Friopan incumplió el convenio colectivo del sector "eliminando puestos de la cadena de producción", en una actitud que calificaron como un "atropello sistemático y flagrante" de la empresa, que entienden no escuchó al Ministerio de Trabajo.
El presidente de la Mesa del Pan, Luis Echeverría, explicó a La Diaria que la firma "cambia los criterios a la hora de designar encargados de línea". Por el convenio, existen los encargados Línea A y Línea B, cuya designación depende de la cantidad de personas que ese funcionario tenga a cargo.
Según el sindicalista este criterio está definido "hace años", pero denunció que Friopan decidió modificarlo de forma unilateral "en detrimento de los trabajadores".
"No sólo perjudican a los trabajadores de Friopan, porque, como es por convenio colectivo, si la Mesa Coordinadora del Pan le permite a la empresa estas resoluciones y cambios, el resto de las empresas del sector pueden tomar ese camino y van a asumir los criterios y condiciones que propone Friopan. Y ahí sí que pierde todo el sector. Por eso la Mesa Coordinadora se declaró en conflicto", remarcó Echeverría.
Según la Mesa, las medidas que se aplicarán desde este miércoles "implican paros perlados y sorpresivos" de "cuatro horas por turno", que "afectarán la producción y distribución de todo el país" de productos panificados de empresas como Friopan, Pagnifique, Sorchantes, Panggiorno. El paro también aplica para las panaderías de barrio.
Además, los integrantes del sindicato se movilizarán este miércoles a las 11:00 frente a la fábrica de Friopan, ubicada en la calle José María Guerra en la zona del barrio Hipódromo de Maroñas.
El gremio "exhorta al diálogo entre las partes", pide el "cese" de las "medidas unilaterales" de las empresas, y advirtió que "continúa en sesión permanente" sin descartar nuevas medidas sindicales.