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Álvaro Fros: "Venimos en auge con el Merino"
El presidente de la Sociedad Criadores de Merino Australiano de Uruguay, Álvaro Fros, comentó a El Observador que 2021 comenzó con buenos negocios para la lana y que, con ese contexto, existe una buena demanda en la zafra de carneros.
¿Cómo se encuentra la raza?
Venimos en auge con el Merino. En los negocios de lana que se hicieron a fines de 2020 e inicios de 2021 se premió a las lanas finas y superfinas. Ahora hay una demanda importante de padres, y de vientres.
¿Cómo ha visto al mercado?
La pandemia le pegó muy fuerte a las lanas, no había precios y había una cierta incógnita para adelante. En octubre se reactivaron los negocios. En Australia el mercado empezó lento, pero bastante seguro y se entró en una brecha con el Merino y las lanas finas y superfinas, pagándose más.
En aquel momento había precios cercanos a los US$ 9 por kilo, hoy el mercado ha subido bastante fluido y por esas lanas hablamos de US$ 10,50.
Creo que es un premio al trabajo que se viene haciendo desde hace mucho tiempo. La sociedad de criadores y el Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (CRILU) le han mostrado al mundo la calidad de las lanas finas y superfinas de Uruguay, estando a la par de las de Australia y conquistando mercados nuevos como Italia, Alemania y China, donde esas lanas han sido muy bien vistas, demostrando su calidad tanto en rendimiento de lavado, color y resistencia. Esos clientes las han usado, las han industrializado y vuelven a Uruguay a comprar.
¿El productor de viabilidad para su negocio?
Sí, este año promete mucho, con un mercado al alza. Muchos productores están pensando en retener hembras para aumentar el número de ovejas a encarnerar. Además, ha sido muy importante el cruzamiento del Merino con otras razas para afinar la lana.
¿Qué perspectivas hay para la zafra de carneros 2021?
La demanda es bastante buena. Los remates van a andar muy bien y los valores van a ser similares a los del año pasado, eso sería un piso, de ahí a más.
Se ha segmentado mucho el mercado de venta de genética. Hoy los compradores apuestan mucho a los datos de EPD, de acuerdo al plan de selección que tengan en su predio. Viene aumentando bastante el cliente haciendo demanda selectiva. Crear datos objetivos avalados por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) es otra herramienta que ha dado la sociedad de criadores.
¿Por qué es importante invertir en genética con una calidad reconocida?
La genética es acumulativa. Comprando genética con DEP’s estamos comprando con seguridad.
Creo que le da certezas al productor, que redundan en una cría con mayor valor genético y comercial, animales que redundan en una producción de mayor valor. Antes hablábamos de aumentar los ovinos en el campo, y creo que hoy el productor lo que hace es buscar que sus ovinos sean más rentables.
