En una nueva venta de la plataforma Global Dairy Trade - Fonterra, la leche en polvo entera se valorizó en US$ 3.864 la tonelada, un 3% menos que en la instancia anterior
El índice global de precios de los productos lácteos mostró este martes un nuevo descenso. La baja fue del 3,6% con respecto a la comercialización anterior de la plataforma Global Dairy Trade – Fonterra, en la primera licitación de julio.
El precio promedio de los lácteos negociados, que sumaron 24.278 toneladas, es de US$ 3.924. En esta instancia, se comercializó un volumen 12,8% mayor que en la venta anterior.
El evento Nº 287 de la plataforma se realizó con 176 postores, una instancia comercial de referencia en los mercados internacionales del sector lechero, de especial importancia para los países exportadores como Uruguay.
En esta instancia, se comercializó un volumen 12,8% mayor que en la venta anterior.
En esta oportunidad, el precio de la leche entera en polvo –el producto lácteo de mayor volumen en las colocaciones de Uruguay en el exterior– bajó un 3% con respecto a la instancia anterior, costando ahora US$ 3.864 por tonelada.
Por otro lado, los valores de los demás subproductos acompañaron la baja. La manteca se valorizó en un 3,2% menos que en la venta anterior; la grasa de leche anhidra un 0,9% menos; la mantequilla leche en polvo un 9,8% menos; el queso cheddar un 9,2% menos; y la leche desnatada en polvo un 7% menos
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Precios de los productos comercializados.
La próxima licitación de la plataforma, que será el evento Nº 288, está programada para el martes 20 de julio.
Contratos futuros