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Brasil evoluciona en afinamiento y cosecha de lanas
Los ovinocultores brasileños siguen evolucionando y sus manejos mejoran año tras año, lo que se aprecia tanto a la hora de afinar la lana como en el manejo de la cosecha.
Ese fue uno de los conceptos que expuso a El Observador José Luis Trifoglio, quien en representación de Zambrano & Cía, junto con Djalma Puppo, de Estancias Puppo, fue responsable por cuarto año consecutivo de calificar los vellones en los concursos laneros emprendidos por las gremiales brasileñas de criadores de las razas Ideal, Merino y Corriedale.
Eso sucedió, como es habitual, en el programa de actividades ganaderas de la 42ª Expointer, la mayor muestra del sector de los agronegocios que se realiza en Brasil (similar a la Expo Prado en Uruguay), con sede en el parque estadual Assis Brasil, en Esteio, localidad ubicada 25 kms al norte de Porto Alegre.
El objetivo de la jura, explicó Trifoglio, es detectar cuál es el mejor vellón desde el punto de vista comercial, en cada una de las razas mencionadas.
“Fueron tres concursos diferentes en cuanto a la presencia de productores, no había obligación de esquilar en ninguna de las tres razas, pero sobre todo en Ideal y en Merino hubo una serie importante de animales que se esquilaron y en las tres razas observamos una evolución importante en varios aspectos”, sintetizó.
Por un lado, destacó, “está claro el mensaje del mercado de ir afinando dentro de cada raza, eso se notó, se recorre ese camino y los ejemplares que se presentaron en general eran los más finos”.
También se observó “un mejor manejo de la cosecha de lana a través de los técnicos puestos por la ARCO”, que es la organización brasileña del estilo del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
“Eso lo hemos visto en el concurso, pero también en algunos lotes de lanas que se han ido comprando en Brasil para importar hacia Uruguay”, expresó Trifoglio.
Volviendo al concurso, que duró tres jornadas al inicio de esta semana, en esta ocasión se realizó por segunda vez para la raza Ideal y por primera vez para Merino mediciones objetivas de rendimiento al lavado en el laboratorio del SUL.
“Ese dato, el rendimiento al lavado, es muy difícil de estimar subjetivamente, pero se logró que las dos razas mandaran las muestras previo a este concurso de vellones a Uruguay y muy rápidamente el laboratorio del SUL nos brindó los datos y eso permitió que la parte objetiva de medición de diámetro, de rendimiento al lavado, de largo de mecha sumado a las mediciones de objetivas a través del OFDA de los técnico de ARCO pudiéramos tener un concurso mucho más objetivo, en el que por supuesto la subjetividad del jurado tiene un peso importante en el momento de la decisión”.
A modo de síntesis, sobre los vellones analizados, Trifolgio expresó: “Hemos visto una evolución muy buena desde el punto de vista genético, también es muy buena la preocupación de los productores por presentar la lana en mejores condiciones para que los compradores puedan utilizarlas para exportar mejor”.
Un homenaje especial
Durante la entrega de premios, la Asociación Brasileña de Criadores de Ideal (ABCI) entregó, cosa que hace cada dos años, el premio Amigo Ideal.
En esta oportunidad, el mismo fue otorgado a ambos jurados, Trifoglio y Puppo.
En 12 entregas, cuatro de los homenajeados desde 2005 fueron uruguayos: el periodista Gabriel Becco, el ovinocultor Joaquín Martinicorena y ahora los jurados de este concurso.
“Para nosotros fue algo inesperado, un orgullo, un gran honor y si nos sentíamos parte de esta familia ahora la responsabilidad en ese sentido es mayor”, reflexionó Trifoglio.
El experto en lanas mostró especial satisfacción al señalar que la decisión de adjudicar el premio, por parte de la gremial que preside Nelly Abascal en Brasil, fue adoptada por unanimidad.
“Llevamos cuatro años, con Puppo, aportando nuestro punto de vista, sumando conocimientos para que el productor mejore en la producción, cosecha y presentación de su lana y hemos visto progresos importantes que han permitido que los productores obtengan mejores ingresos, lo cual nos reconforta”, indicó.
“Para nosotros estas experiencias en la Expointer son muy lindas, son jornadas largas, pero es un disfrute ser jurado, estar entre amigos y a eso ahora se le sumó este premio”, concluyó.
