Con una proyección de rendimiento que gradualmente se ha hecho más favorable, empezó esta semana la cosecha de soja, cultivo que debe alcanzar un promedio nacional que cruce levemente los 2.000 kilos. Es un rendimiento mediocre para la estadística, pero muy valorable en un año Niña que puso mucha presión a los cultivos desde finales del año pasado hasta mediados de febrero y que luego compensó con lluvias tardías.
Es un empate en productividad muy valioso por superar un año que se sabía difícil y que tiene la ventaja de contar con un precio que a la cosecha se consolida muy cerca de los US$ 500 por tonelada.
Nuevamente esta fue una semana positiva en el mercado. Se conoció que las importaciones de China en marzo superaron en 80% a las de marzo del año pasado y en 40% a las de febrero y el mercado recuperó confianza para subir, luego de un lunes de bajas.
Para Uruguay este abril de temperaturas muy altas para la época también colabora en un cierre de ciclo favorable y los productores van a vender su producción de la oleaginosa muy cerca de los US$ 500 por tonelada.
Esta semana, luego de quedar por debajo de los US$ 490 el lunes, los precios levantaron para cerrar cerca de US$ 495.
Y la soja del año próximo se consolida arriba de US$ 420, que sigue siendo un precio estimulante. Además, todo hace pensar que la próxima primavera y verano serán neutrales y, por lo tanto, sin un sesgo a menos lluvias.
Mientras la cosecha de soja está en sus primeros pasos, la de arroz avanza con rendimientos que destacan. Otro cultivo de enorme importancia, especialmente para el norte y este del país que cierra una buena cosecha y se aprestará a aumentar el área. El precio del arroz también está firme y estable, aunque la vuelta a la normalidad puede en 2022 aflojar el precio.
En granos de secano, lo otro que se observa con especial atención es la siembra de Estados Unidos que tiene un riesgo de sequía importante. Se avanza con siembras tempranas que son prometedoras de buenos rendimientos, pero si las lluvias escasean el mercado de granos puede volverse sumamente volátil.
Paralelamente empieza la expectativa por la zafra de cultivos de invierno, en la que la colza con referencias de US$ 480 por tonelada volverá a ser muy atractiva y la cebada para exportar a China será la gran novedad.
Las próximas semanas serán de gran movimiento de cosechadoras y las siguientes ya empezarán las sembradoras a trabajar.
El Uruguay exportador de granos se consolida semana tras semana. Al menos mientras China siga comprando.
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