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Carne ovina de exportación.

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Con lana y carne como motores, ingresos en el rubro ovino crecieron 67%

El ingreso de divisas por exportaciones totales del rubro ovino totalizó 271,6 millones en 11 meses de 2021, un 67% más que en igual lapso del año pasado

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07 de diciembre de 2021 a las 12:10

Durante los primeros 11 meses de 2021 los ingresos de divisas al país por las exportaciones totales del rubro ovino fueron 67% superiores a los de igual período anterior (enero a noviembre de 2020), totalizando US$ 271,6 millones (sobre US$ 162,8 millones).

Con base en datos brindados a El Observador por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) –en todos los casos se trata de cifras de las “exportaciones cumplidas” proporcionadas al SUL por la Dirección Nacional de Aduanas (DNA)–, en el caso del subrubro lana y productos de lana (es habitualmente el más relevante de todos) hubo una suba de 71%, avanzando a US$ 150,2 millones.

El otro subrubro de los dos principales, carne ovina, mostró una mejoría todavía mayor, medida en 72,3% al ascender los ingresos a US$ 111,6 millones.

Los otros tres subrubros, todos de menor impacto, son:

  • Grasa de lana y lanolina con una suba de 71,9% (generó US$ 9,4 millones en lo que va de 2021).
  • Pieles ovinas con una baja de 29,4% (por US$ 261.099).
  • Ovinos en pie con una baja de 99,3% (por US$ 30.628).

En el período considerado la participación de lana y productos de lana se mantiene por encima de la participación de carne ovina dentro del total de las exportaciones del rubro ovino. Mientras que la lana y productos de lana representan el 55% del total exportado, la carne representa el 41%.

Las exportaciones de lana y productos de lana en estos primeros 11 meses de 2021 ya superan el monto total exportado durante el 2020, al igual que en la carne ovina y el subproducto grasa de lana y lanolina.

La lana

En términos de volumen físico, durante el período considerado Uruguay exportó 29 millones de kilos de lana equivalente base sucia (considerando lana sucia, lavada y peinada), 71% más que en igual período anterior.

El 53% se exportó peinada, el 21% lavada y el 26% restante sucia.

Las ventas al exterior en volumen físico aumentaron para lana peinada un 68%, un 49% en lana lavada y un 104% para lana sucia.

Fueron más de 30 los destinos de las ventas al exterior de lana durante el período considerado.

Analizando en términos de valor las exportaciones de lana sucia, lavada y peinada, totalizaron US$ 144 millones, lo que implica una suba del 73% respecto a igual período anterior.

El principal destino en término de valor de las exportaciones de ese grupo de productos continuó siendo China, con el 26% del total, lo siguen Alemania con el 16%, Italia con el 15% del total, Bulgaria (7%), Egipto (5,4%) y Turquía (4%).

La carne

En términos de volumen físico, durante el período enero a noviembre de 2021 Uruguay exportó un total de 20.933.992 kilos de carne ovina, 100% más que en igual período anterior.

Hubo 24 países conformando el destino de las ventas de carne, siendo China el líder en compras con un 81%, mientras que Brasil adquirió el 7,7%.

Brasil registró una baja del 32% en comparación a igual período anterior y China incrementó sus compras en un 110%.

En términos de valor se registró una suba del 72% más en comparación período anterior (US$ 111,6 millones exportados de carne ovina). Los principales destinos fueron: China (80%), Brasil (10%) y Canadá (2,6%).

Principales consideraciones (enero-noviembre 2021 vs 2020)

Lana sucia, lavada y peinada:
La lana peinada registró suba en valores corrientes y en volumen.
La lana lavada aumentó en valor y en volumen.
La lana sucia registró subas en volumen y en valores corrientes.
China se mantiene como líder en lana sucia y lavada mientras que la lana peinada tiene como principales destinos Alemania e Italia.
Carne ovina:
Aumentó fuerte las exportaciones en valor y volumen, siendo China el principal mercado en términos de valor y volumen.

 

La lana se va acercando a niveles previos a la pandemia.

Lo que sucedió en el último año calendario

En el último año calendario –2020– el rubro ovino exportó por US$ 186,9 millones, es decir 32% menos respecto a los US$ 276,2 millones logrados en 2019.

Las exportaciones de lana y productos de lana registraron una baja del 50% (US$ 99,1 millones), mientras que por el contrario las exportaciones de carne aumentaron un 5% alcanzando los US$ 77,2 millones.

Tras ascender hasta US$ 327,4 millones logrados por exportaciones totales del rubro ovino en 2018, el registro inició un descenso que no ha parado y llegó al menor monto en 2020.

 

A continuación, el informe completo elaborado por los técnicos del SUL.

Exportaciones Rubro Ovino Noviembre by Juan Samuelle on Scribd

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