Estudió agronomía y el fútbol lo llevó a Treinta y Tres, donde reforzó su encanto por un cultivo que realiza en Río Branco, donde se inauguró la cosecha de 2022
Emiliano Ferreira Pacheco es oriundo de Montevideo. Nunca tuvo fuertes vínculos con el campo, ni con el interior del país, hasta que estudió agronomía y conoció, entre las diferentes temáticas propias de esa profesión, el cultivo del arroz.
Hace ya 18 años que trabaja produciendo este grano en un campo en Río Branco, Cerro Largo, donde este año vivió una experiencia que, según dijo a El Observador, fue “un orgullo”: fue elegido por la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) para ser el productor anfitrión en la inauguración de la cosecha de la zafra 2021/22, una actividad que se realizó con un gran marco de público y en él la presencia de autoridades de gobierno, entre ellas Luis Lacalle Pou, presidente de la República, y Fernando Mattos, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Nicolás Sánchez, ACA Emiliano Ferreira, Luis Lacalle Pou, Alfredo Lago y Fernando Mattos en Río Branco. En un momento de la actividad, luego de los habituales discursos, el presidente condujo una cosechadora New Holland para concretar la simbólica primera trilla del cereal de esta campaña.
Nicolás Sánchez, ACA Emiliano fue elegido para ser el productor protagonista en el lanzamiento de la cosecha de arroz. Emiliano vive en Treinta y Tres desde 1998, año en el que se recibió de ingeniero agrónomo. A ese departamento lo llevó el deporte. Jugó al fútbol en la Liga Universitaria, en Olimar Universitario, un club que tenía sus raíces en ese departamento.
Años después, compañeros de cancha lo contactaron con ingenieros de esa zona del país, donde se instaló, al principio (antes de conseguir una casa) en la casa de un amigo del club. “El fútbol me dio una mano para llegar a Treinta y Tres y desde ahí traté de expandir mis horizontes”, contó.
Su primer trabajo en el sector fue como técnico en la consultora Sinagro. Ese mismo año, además, fue cuando llegó por primera vez a Río Branco, para hacerse cargo de un campo experimental.
En 2001 ingresó como docente en la escuela agraria de Vergara, donde dio clases en 17 años y en ese tiempo fue cuando surgió la idea de plantar arroz, recordó.
En 2004 –junto a su amigo Darío Bottaro y con el apoyo inicial de la empresa Saman– comenzó su trabajo como arrocero, en busca de encontrar nuevos horizontes en el campo y “abrir un poco los rumbos laborales, porque con lo otro como que faltaba algo”.
Siempre trabajó su cultivo en el mismo campo, arrendando un sistema de tierra y agua. Hasta el día de hoy, para gestionar la chacra, viaja 300 kilómetros por día. El propietario del sistema que arrienda, Haroldo Ensslin, es integrante de una de las familias pioneras en la producción arrocera del país, referente en la región y el sector, informó Alfredo Lago, presidente de la ACA.
Nicolás Sánchez, ACA Emiliano produce arroz en Río Branco, a donde viaja desde su casa en Treinta y Tres para trabajar. Durante su discurso en el acto inaugural de la cosecha, el presidente de la ACA expresó que “Emiliano representa fielmente el sentimiento y las posibilidades que genera el cultivo de arroz”, y destacó que haya sido elegido este año como productor protagonista del acto.
El arrocero se mostró muy agradecido con la ACA, con las autoridades presentes en la actividad y con los productores que acompañaron la jornada, que culminó con un asado... pero acompañado con arroz como guarnición y arroz con leche como postre.
Esta inauguración se dio en un año especial para la gremial que Emiliano integra, dado que la ACA cumple 75 años.
Nicolás Sánchez, ACA El productor agradeció haber sido elegido por la ACA este año para inaugurar la cosecha. “Gracias por la distinción de ser el anfitrión en esta inauguración especial. Es un gran orgullo para mí y la familia, que valoraremos siempre”, resaltó, y agregó que fue algo muy especial compartir ese orgullo junto a su familia y compañeros del sector, que “han sido parte significativa” de su historia con el arroz.
Su hija mayor está estudiando medicina en Montevideo. Su hijo estudió gastronomía y diseño y la que está más afín con la biología, contó, es su hija más chica. “La producción es brava, es un trabajo muy sacrificado, pero si a ella le gusta va a seguir. No lo tiene claro aún, pero siempre estaremos apoyando los sueños de los hijos”, sostuvo.
Martín Maidana Emiliano junto a su familia en la inauguración de la cosecha de arroz. Durante el acto, Emiliano y su familia le entregaron presentes al presidente de la ACA y al presidente de la República. Se trató de piezas artesanales realizadas por un artista uruguayo. Además, distinguió con otro regaló a Heber González, el primer aguador de la empresa, a quien definió como “una persona excepcional, con una cultura de trabajo ejemplar”.
Este año Emiliano le dio paso a su cosecha Nº 18 –los arroceros estilan ir “contando” las zafras en las que están activos– de un cultivo que, según confesó, sigue eligiendo porque para él “es una pasión”.
“Siempre he trabajado con la perspectiva de expandir los horizontes. Este es un evento muy particular y significativo para los arroceros, marca el inicio de la concreción de una zafra en la que están puestas todas nuestras expectativas”, comentó, mientras esperaba al presidente de la República para hacer el tradicional corte de cinta.
En esta campaña el productor sembró 273 hectáreas, y según destacó, la principal característica de su producción es que se trabaja en su totalidad con materiales híbridos, porque los campos tienen malezas “muy complejas” que hay que combatir con tecnología para que la productividad no disminuya.
Según agregó, durante esta campaña su cultivo no sufrió problemas sanitarios, el estado del tiempo acompañó y por eso espera que se pueda obtener una muy buena producción.
Nicolás Sánchez, ACA El presidente de la República, Luis Lacalle Pou, participó de la cosecha.