Faltarán novillos por bajo entore

Para esta escasez se han conjugado varios factores. Por la sequía los productores debieron aliviar sus campos y vender ganado antes de tiempo. El entore llegó en medio de la sequía y los índices de preñez, si bien no se han cuantificado aún, son extremadamente bajos y el nacimiento de terneros el año próximo será mínimo. Y, finalmente, la faena no ha reducido sus volúmenes, lo cual complica la reposición de stock. Los expertos consideran que reacomodar los valores tradicionales del país en materia de cabezas de ganado llevará al menos dos años.