Autoridades de la industria cárnica uruguaya, en diálogo con sus pares del Poder Ejecutivo, analizan la posibilidad de solicitar a la Unión Europea (UE) una flexibilización de lo que considera la cuota Hilton, para que se permita también incluir en ese abasto externo a carne de animales terminados a grano, y no solamente a pasto.
Este tema estuvo presente en la reunión de este lunes de la junta del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y se buscará formalizarlo este miércoles 8 mediante una reunión virtual entre representantes de países del Mercosur (participará por Uruguay el Ministerio de Relaciones Exteriores) con autoridades de la UE.
De todas formas, según supo El Observador, se desconoce si Uruguay podrá hablar en esa reunión virtual, dado que el principal objetivo del encuentro será retomar las conversaciones (luego de cinco meses) sobre cómo se repartirán las cuotas de abastecimiento externo al bloque europeo.
El pedido de ampliar el permiso mencionado se ha realizado en varias ocasiones por los industriales y, según se aclaró, la junta del INAC no ha tomado una posición al respecto.
Se entiende que los productores ganaderos no están de acuerdo con el planteo, dado que si se flexibiliza la cuota a "preferentemente a pasto" se le dará la oferta de Hilton a los corrales, que en gran parte están en manos de la industria, lo que podría incidir en la demanda y en el precio.
A tener en cuenta
La cuota Hilton es un cupo de exportación de carne vacuna enfriada de alta calidad que ingresa a la UE con un arancel de 20%. En el caso de Uruguay la preferencia arancelaria de la cuota Hilton es por 6.376 toneladas que deben ingresar a Europa entre el 1° de julio y 30 de junio de cada año.
El cupo es de gran valor para varios países como Argentina, Estados Unidos, Brasil, Paraguay, Australia y Nueva Zelanda.
La carne de la cuota Hilton es una de las de más alta calidad y mejor paga que exporta el país, con un valor que promedió durante este ejercicio los US$ 10.506 la tonelada. El precio alcanzado además estuvo 1,6% por debajo del logrado entre 2018 y 2019.
