Las gremiales de la industria frigorífica plantearon hacer un dressing (limpieza del animal) máximo en las faenas, pero no numérico, en una propuesta que es histórica en este sector, como forma de mejorar la transparencia y confianza en la comercialización de haciendas, revelaron fuentes industriales a El Observador.
Frigoríficos plantearon un dressing máximo
Lo proponen para mejorar la confianza