Agro > TUIT POLÉMICO

Ganaderos del Mercosur se suman a la molestia por visión de ONU sobre ganadería y medioambiente

La FARM rechazó rotundamente las manifestaciones de la ONU que afirman que la industria cárnica es responsable de más emisiones de gases de efecto invernadero que la del petróleo 

Tiempo de lectura: -'

10 de agosto de 2020 a las 13:06

La Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM), en su estructura ampliada, manifestó su "rotundo rechazo" ante lo que denominaron como “aseveraciones irresponsables que carecen de datos, información y análisis objetivo” sobre la contribución que la producción de carne tiene como fuente esencial de alimentos para la humanidad y la preservación de los recursos del planeta.

“La FARM lamenta el accionar de la Secretaría de las Naciones Unidas que impulsó campañas tergiversadas y tendenciosas para atacar la producción y el consumo de carne, respondiendo al interés de movimientos activistas radicales antes que al de los países miembros y sus ciudadanos; e insta a los gobiernos del Mercosur a sentar una firme posición en defensa de la producción de carne a través de los canales oficiales pertinentes”, se indicó en un documento al que tuvo acceso El Observador.

La FARM se puso de pie ante las recientes manifestaciones en las cuentas oficiales de Twitter de la Secretaría de la Organización Mundial de las Naciones Unidas (ONU), mediante las cuales se afirma que la industria cárnica “es responsable de más emisiones de gases de efecto invernadero que la industria del petróleo y que la producción de carne contribuye al agotamiento de los recursos hídricos”.

En dicha publicación, los ganaderos sostuvieron que la producción de carne de los países del Mercosur es mayoritariamente pastoril, a cielo abierto, con estándares de bienestar animal, sin el uso de antibióticos ni esteroides, en equilibrio con el medio ambiente y su entorno social.

Además, señalaron, los sistemas del Mercosur para la producción de carne “son esencialmente sostenibles”, proveyendo servicios ambientales fundamentales para el equilibrio climático con la captación de carbono, el almacenamiento del agua, la protección de los suelos contra la erosión, así como el cuidado de la biodiversidad.

Finalmente, la FARM reivindicó a la producción agropecuaria de los países del Mercosur “como uno de los pilares del desarrollo sostenible y la prosperidad de nuestros pueblos”.

La publicación fue firmada por dos gremiales uruguayas, la Asociación Rural del Uruguay (ARU) y la Federación Rural (FR); además de sus pares de la región como: Confederaciones Rurales Argentinas, Sociedad Rural Argentina, Confederación de Ganaderos de Bolivia, Confederación Nacional de Agricultura de Bolivia, Confederación Nacional de Agricultura y Pecuaria de Brasil, Sociedad Rural Brasilera, Sociedad Nacional de Agricultura de Chile y Asociación Rural del Paraguay.

El tuit de la ONU

Se revive la polémica

A fines de enero de 2020, la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) manifestó su “total desaprobación” a un tuit enviado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) mediante el cual se promovía bajar el consumo de carnes, dado que entienden que es una publicación “tendenciosa y carece de fundamentación científica (...) comer menos carne ayuda a ahorrar agua y reduce las emisiones de gases de efecto invernadero que causan el calentamiento global”, escribió la ONU en su cuenta de Twitter. 

Mirá el comunicado completo de la FARM: 

Declaración FARM 

REPORTAR ERROR

Comentarios

Registrate gratis y seguí navegando.

¿Ya estás registrado? iniciá sesión aquí.

Pasá de informarte a formar tu opinión.

Suscribite desde US$ 245 / mes

Elegí tu plan

Estás por alcanzar el límite de notas.

Suscribite ahora a

Te quedan 3 notas gratuitas.

Accedé ilimitado desde US$ 245 / mes

Esta es tu última nota gratuita.

Se parte de desde US$ 245 / mes

Alcanzaste el límite de notas gratuitas.

Elegí tu plan y accedé sin límites.

Ver planes

Contenido exclusivo de

Sé parte, pasá de informarte a formar tu opinión.

Si ya sos suscriptor Member, iniciá sesión acá

Cargando...