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Importaciones chinas de carne de cerdo aumentaron 170%
Los datos oficiales en China dan sostén a los informes sobre una abultada oferta de carne importada en ese país que –junto a las decisiones del gobierno– incidieron a la baja en los precios internas en las últimas semanas.
Este ajuste en los precios se ha sentido en el mercado regional, incluyendo a Uruguay, con un intento de algunas empresas importadoras por renegociar los precios de negocios ya pactados.
Según los datos de la Administración General de Aduanas, en abril las importaciones chinas de carne de cerdo llegaron a un récord de 400.000 toneladas, un volumen casi 170% superior a igual mes del año pasado.
Los importadores chinos tomaron ventaja de los menores precios, especialmente en Estados Unidos, para aumentar la oferta interna de un producto sensible como la carne porcina.
En el primer cuatrimestre del año las compras externas de China por carne porcina totalizaron 1,35 millones de toneladas, un incremento de 170,4% respecto a enero-abril de 2019.
Si bien los precios de la carne de cerdo caen desde inicios de febrero, siguen en niveles casi del doble que hace un año. Autoridades chinas destacaron la semana pasada –en el 13er. Congreso del Pueblo– el descenso de precios gracias a acciones de estímulo a la producción local, muy afectada por la gripe porcina africana.
Según los datos oficiales del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo a China llegaron a un volumen récord en el primer trimestre del año.
En tanto, las importaciones de carne vacuna llegaron a 160.000 toneladas, con un alza interanual de 28%. En el primer cuatrimestre el volumen importado fue de 680.000 toneladas, 54% por encima de enero-abril del 2019.
