Suba a los carniceros es de $ 3 en las carnes con hueso y de $ 4 en los cortes sin hueso
Hoy subió el precio de la carne a los carniceros un 4% en promedio, que se suma a tres ajustes consecutivos de los últimos 45 días, modificación que obedece a los vaivenes del precio del dólar y las variaciones en la cotización de los ganados.
Los precios de las carnes con hueso aumentaron unos $ 3 por kilo, en tanto que las carnes sin hueso que se venden en cajas a los carniceros se incrementaron en unos $ 4, en tanto que todas las menudencias aumentaron entre $ 2 y $ 5 por kilo.
Rodríguez agregó que el consumo interno de carne ha registrado una merma en las últimas semanas, en tanto que ha subido notoriamente la carne de pollo y se mantiene estabilizada la venta de carne de cerdo.