13 de febrero de 2014 15:56 hs

Para los productores ha sido destacable la celeridad del gobierno para atender la situación crítica de los granjeros declarando la emergencia agropecuaria, pero sobresaliendo especialmente la necesidad de contemplar un factor poco mencionado hasta ahora y que es el papel decisivo que tiene el productor en la seguridad alimentaria.

El tema fue manejado por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, al informar el miércoles pasado sobre las medidas adoptadas por el gobierno para atender la emergencia en la zona sur del país y su enfoque sorprendió gratamente a los productores.

Si bien las medidas no solucionan todo el problema, porque se trata de una ayuda que no supera el 30% de los costos de producción para el sector hortícola y el restante 70% tiene un financiamiento a tres años en condiciones muy ventajosas, el concepto sobre el productor y su familia en la seguridad alimentaria comienza a ser manejado en las relaciones del sector con el gobierno.

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El ministro sostuvo que la razón de atender la emergencia tiene que ver con un aspecto clave en materia de seguridad alimentaria. Explicó que cuando “estamos ayudando a reconstituir el capital de giro porque se perdió la cosecha, no solo estamos hablando de resolver un problema económico financiero que un productor pudo haber tenido. También estamos hablando de que ese productor tenga continuidad para que dentro de 35 días haya nuevamente lechuga y que dentro de 90 días haya zanahoria y que el año que viene haya la cebolla que sea necesaria”.

Hizo esta aclaración porque si la horticultura fuera tan rentable “tendríamos mucho más horticultores”. Para que cuando doña María está preocupada por la suba de precios, “tenga en cuenta que durante todo el año pasado tuvimos la alternativa de importación de frutas y hortalizas que llegaban al país y no bajaba el precio a los consumidores”. Es impensable que un país como Uruguay dependa de las importaciones de los productos y “esa es la razón por la cual tenemos que ayudar en esta circunstancia a quienes están comprometidos y tiene la vocación de producir las frutas y verduras que consumimos”.

Apoyo


El presidente de la Confederación Granjera del Uruguay, Erick Rolando, destacó la rapidez de las medidas del gobierno para los granjeros y dijo que la gremial apoyará los subsidios y los créditos a otorgarse. Calificó como muy bueno el concepto de Tabaré Aguerre sobre seguridad alimentaria, considerando “que es la primera vez que el ministro aborda ese tema, y en la profundidad que lo hizo”. Teniendo en cuenta a los consumidores se apoya a los productores para mantener la plaza abastecida de productos hortícolas y frutícolas, dijo .

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