Agro > INTERNACIONALES

Limitada oferta de ganado y suba de precios en Brasil

La demanda externa sigue presionando mientras es incierta la recuperación del consumo doméstico; hay retención de hembras 

Tiempo de lectura: -'

26 de junio de 2020 a las 14:59

En Brasil los valores del ganado se han afirmado, debido a la oferta limitada de animales para faena. Se espera que la tendencia se consolide en la segunda mitad del año. La demanda externa por la carne vacuna brasileña ha tenido su efecto sobre los niveles de extracción y en el mercado se nota una tendencia a la retención de hembras, mientras hay incertidumbre sobre si se recuperará el consumo interno.

En la Bolsa Brasileira (BC) el contrato octubre 2020 para el ganado gordo avanzó en los últimos tres meses cerca de 25%, reflejando la menor oferta de animales.

Con los precios a futuro valorizados se prevé que esto consolide el proceso de recomposición de stocks.

“Estamos con una retención de hembras muy fuerte y los números del Instituto Brasilero de Geografía y Estadística mostraron una caída en la faena de esta categoría en el primer trimestre. Los ganaderos están optando por asegurar la vaca y eso no debe cambiar en el segundo semestre”, dijo el consultor de Agronegocio de Itaú BBA, Cesar de Castro Alves, al portal Noticias Agrícolas.

En la tercera semana de junio los precios volvieron a subir para el ganado gordo en prácticamente todas las regiones de Brasil, según el relevamiento de la consultora Informa Economics FNP.

El fuerte movimiento al alza es el resultado de una gran escasez de ganado prontos para faena y, al mismo tiempo, de fuerte demanda por parte de los frigoríficos. Si bien las plantas siguen enfrentando un menor volumen de ventas para el mercado interno, continúan activos en la compra de ganado para atender los compromisos de exportación.

Según FNP, en la mayor parte de las regiones ganaderas los nuevos lotes de animales terminales solamente pueden ser comprado mediante la suba de precios. “Debido a la oferta ajustada, las industrias son presionadas a pagar más para adquirir la materia prima y, a su vez, cierran los negocios cuando tienen certeza de compromisos de venta para el mercado mayorista o minorista”, apuntó un informe de la consultora.

Medidas por covid-19

En Brasil los ministerios de Agricultura, Economía y Salud definieron medidas para la prevención del coronavirus en la industria frigorífica. Las normas –que serán obligatorias– fueron elaboradas en conjunto con el Ministerio Público de Trabajo, que es el que ha hecho demandas ante la Justicia para el cierre temporal de plantas de procesamiento ante los casos del virus.

Se estableció que el distanciamiento entre los operarios deberá ser, por lo menos, de un metro, según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Si no se puede ser implantada esa distancia, los trabajadores deben usar máscaras quirúrgicas además de los equipamientos de protección ambiental y serán instaladas divisiones impermeables entre los operarios o proveerlos de viseas plásticas o lentes de protección.

Más cerdos en China 

El Ministerio de Agricultura de China informó que en mayo el número de cerdas de cría aumentó 3,9% respecto a abril. “El stock crecío ocho meses consecutivos acumulando un alza de 23,3% en ese período”, indicó el ministerio en un comunicado. El stock nacional de cerdos también creció 3,9% en mayo respecto a abril –cuarto incremento semanal al hilo–.

REPORTAR ERROR

Comentarios

Registrate gratis y seguí navegando.

¿Ya estás registrado? iniciá sesión aquí.

Pasá de informarte a formar tu opinión.

Suscribite desde US$ 245 / mes

Elegí tu plan

Estás por alcanzar el límite de notas.

Suscribite ahora a

Te quedan 3 notas gratuitas.

Accedé ilimitado desde US$ 245 / mes

Esta es tu última nota gratuita.

Se parte de desde US$ 245 / mes

Alcanzaste el límite de notas gratuitas.

Elegí tu plan y accedé sin límites.

Ver planes

Contenido exclusivo de

Sé parte, pasá de informarte a formar tu opinión.

Si ya sos suscriptor Member, iniciá sesión acá

Cargando...