En este cierre de 2018, El Observador realizó una selección de entrevistas de contratapa que fueron publicadas en las ediciones de los viernes de El Observador Agropecuario.
Silvana Bonsignore, asesora de Marketing del Instituto Nacional de Carnes
"Si no se ataca el problema del gasto excesivo del Estado no llegaremos a ningún lado", Marcelo Nougué
Vocero de Un Solo Uruguay - 26 de enero - Agropecuario N° 1255
Alfredo Lago, presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz
José Perdomo, presidente Ejecutivo de Croplife Latinoamérica
Alberto González, director de Frigorífico Las Piedras
"Es claro que la tendencia de los mercados es a premiar las lanas que tienen una alta calidad", Diego Otegui, presidente del Comité Organizador del X Congreso Mundial Merino Australiano - 6 de abril - Agropecuario N° 1264
Miguel Sanguinetti, vicepresidente de la Federación Rural
"Tenemos que entender que el enemigo está afuera aplicando altos aranceles en los mercados", Daniel Belerati, residente de la Cámara de la Industria Frigorífica del Uruguay- 25 de mayo - Agropecuario N° 1271
Federico Stanham, presidente del Instituto Nacional de Carnes
Luis Fernández, presidente del Comité Organizador del Secretariado Mundial Angus 2019
Pilar Camy, productora rural y gremialista
Gedeão Silveira, presidente de la Federación de Agricultura de Río Grande del Sur
Gerardo García Pintos, presidente de la Confederación de Cámaras Empresariales
"Hay que recapacitar, dejarse de caprichos y evitar que todo termine en la venta de Conaprole", Mauro Curbelo, presidente de la Asociación de Productores de Leche de San Ramón - 19 de octubre - Agropecuario N° 1292
Avelino Casas, director General de la Granja del MGAP
"Hay países de alto valor donde ya no piden vino uruguayo para conocerlo, lo piden para reponer", José Lez
presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura - 9 de noviembre - Agropecuario N° 1295
Pablo Rostagnol, presidente de la Sociedad Criadores de Holando
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