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Lo que se sabe de la muerte del hombre que murió después de comer chorizos
El hijo del hombre que murió tras comer chorizos en mal estado en San Ramón, Canelones, se recuperó tras la intoxicación que sufrió y declaró ante la fiscal de Canelones, Patricia Bentancur, que investiga lo que sucedió.
Según informó Subrayado y confirmó El Observador con la fiscal, el hijo de la víctima, que tiene 22 años, contó que los chorizos los encontraron en una bolsa de nailon transparente al lado de un contenedor de basura cerca de su casa, a donde generalmente iban a revisar para encontrar comida.
Luego de la muerte del hombre, el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Fernando Mattos, dijo que junto a funcionarios de Bromatología de la Intendencia de Canelones visitaron el comercio donde en principio se pensó que se habían comprado los chorizos, para investigar pueden haber sido el origen de la intoxicación. Sin embargo, con la declaración del joven –que también estuvo internado en CTI–, se descartó que hayan sido comprados.
En tanto, relató que con su padre se empezaron a sentir mal enseguida que comieron. También dijo que usaron una olla para cocinar los chorizos y prendieron el fuego con ramas y tablas. De esta forma se descartó otra hipótesis, sobre la utilización de postes de luz de UTE, lo que podía haber provocado la muerte por el uso de químicos presentes en los postes, en lo que se conoce como CCA y que es tóxico.
La fiscal espera el resultado del examen toxicológico al cuerpo del hombre de 58 años para determinar la causa de muerte, y comprobar qué tenían los chorizos que causaron la intoxicación. La autopsia realizada no presentó resultados contundentes.
De todas formas, Bentancur remarcó que los chorizos "no estaban en condiciones de ser consumidos".
