Robert Silva, precandidato a la presidencia de la República por el Partido Colorado, mostró cómo elabora el "chivito Silva", divulgando sus secretos para preparar el tradicional plato
Robert Silva, líder del movimiento Crece y precandidato a la presidencia de la República por el Partido Colorado, mostró cómo elabora el "chivito Silva", divulgando sus secretos para preparar el tradicional plato de la gastronomía uruguaya.
En su cuenta de la red social Instagram, el expresidente del Codicen mostró paso a paso la elaboración del chivito que en cada verano prepara en medio de sus vacaciones, interactuando con familiares que ríen en distintos momentos y a quienes consulta sobre si prefieren carne vacuna o de pollo.
El chivito, por Robert Silva.
También aparece en el video su perra, a la que convida con panceta.
"Un chivito sin morrón no es un chivito Silva", comentó en medio del proceso y añadió que si queda un poquito quemado es mejor.
La caramelización de la cebolla y el limpiado de la plancha (un disco de arado en la parrilla) donde se cocinan los ingredientes forman parte de los secretos.
El chivito, por Robert Silva.