La necesidad de los frigoríficos de mantener el ritmo de faena para cumplir con sus compromisos comerciales, eleva el precio del ganado en el mercado local. Ayer el escritorio Juan Carlos Martínez Negocios Rurales medió en un negocio de novillos gordos, que pesaban en el entorno de 500 kilos, que se comercializaron a US$ 3,50 por kilo en cuarta balanza –a levantar y con pago a 45 días–, según informó el consignatario Juan Carlos Martínez a El Observador.
Necesidad de faena eleva los precios
Novillos cotizan entre US$ 3,35 y US$ 3,50 por kilo en cuarta balanza, dependiendo de su calidad