16 de abril de 2013 18:12 hs

Desde enero el argentino Tomás Sánchez Zinny está al frente de la unidad local de Pepsico Alimentos como market leader para Uruguay y Paraguay. Con 10 años en la compañía, se ha desempeñado en marketing y ventas en Sudamérica, Centroamérica y Caribe. Con un pasado emprendedor en el sector tecnológico, Sánchez Zinny ingresó en la compañía motivado por la capacidad de crecimiento de talento. Considera que Uruguay resulta un mercado atractivo para la empresa y que los próximos años representarán oportunidades interesantes de desarrollo para la cartera de productos de PepsiCo Alimentos, cuyas operaciones ya llevan cerca de 20 años en el país.

¿Cuál es la función de un market leader?

Es un balance interesante. Son dueños de los resultados obtenidos y llevan la agenda comercial, que consiste en la supervisión de áreas que lidian con el marketing, las ventas, trade, management, entre otras.

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¿Qué objetivos se plantea PepsiCo Alimentos para este año?

Crecer como negocio en un ámbito sustentable y con propósito: esa es la promesa. Involucra tener resultados financieros en tiempo y tener sustentabilidad en tres pilares. Primero, lograr que nuestros alimentos sean cada vez mejores y más sanos. Estamos desarrollando una multiplicidad de marcas que Uruguay está trayendo y en algunos casos envasando y produciendo. Queremos expandirnos en salados y el mercado de galletas, donde tenemos una gran oportunidad con la marca Toddy. El otro pilar es la sustentabilidad de talento, que nuestro equipo sea cada vez más exitoso. El tercer pilar es trabajar fuerte en el cuidado del medioambiente.

¿Qué posición mantienen respecto a la ley aprobada para promover la alimentación saludable en los centros de enseñanza?

Estamos de acuerdo con que exista; el gobierno tiene que participar en la solución de enfermedades. Sí creemos que no hay “alimentos buenos y malos”. Tiene que ver con la frecuencia de consumo y el balance alimenticio de cada uno. Nosotros podemos ser buenos actores en la solución del problema. Venimos trabajando en la expansión de nuestro portafolio: contamos con Twistos, Quaker y con la incorporación de productos horneados y mejoras a través de investigación y desarrollo .

¿Cómo planea afrontar un mercado tan competitivo como el de las galletas en Uruguay?

Si, es un mercado muy interesante en términos competitivos. En Uruguay se consume 5 kilos de galletas per cápita (en Argentina son 12 y en Chile son 6) y juegan grandes jugadores. Somos líderes en nuestras categorías; por eso tenemos que ir hacia un portafolio innovador. Por su parte, Toddy es una marca que ha tenido su historia pero que había que rejuvenecer. En Argentina su lanzamiento fue furor y acá la lanzamos en noviembre tímidamente. Estamos trayendo promociones y acciones para impulsar su distribución. El camino es crear innovación en su promoción y que tenga un porqué para estar en las góndolas y en las casas.

¿Planean incentivar la producción en el ámbito nacional?

Es probable que en algún momento la compañía decida poner una planta aquí, si Uruguay sigue en el camino que está. El crecimiento de la multicategoría más el negocio de los snacks está generando cierta envergadura para planificar instalar líneas de producción.
Tomas Sanchez Zinny

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